The বাস্ক skewers সেগুলি thoseতিহ্যগুলির মধ্যে একটি যা আমরা কথা বলতে পছন্দ করি। বরং আমরা খুব কমই একটি শব্দ উচ্চারণ করতে সক্ষম হব, কারণ আমাদের মুখের জল হবে। এই জায়গায় এটি খুব সাধারণ, বিভিন্ন জায়গায় প্রবেশ করা এবং এই ক্ষুধার্তদের একটি অবিশ্বাস্য বিভিন্ন সন্ধান করা, যা সমান ছাড়াই গ্যাস্ট্রোনমিক রেফারেন্সে পরিণত হয়েছে।
La বাস্ক রান্না বাস্ক চিম্পস প্রতিবিম্বিত দুর্দান্ত ধারণা আছে। এর স্বাদগুলি, এর উপস্থিতি এবং এর মৌলিকত্বটি এপিরিটিফকে এমন একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য করে তোলে যা প্রত্যেকে চেষ্টা করতে চায়। ভাল আজ, আমরা আপনাকে এই অ্যাপিটিজারগুলি সম্পর্কে জানতে হবে এমন প্রধান বিবরণটি দেব। নিশ্চয়ই আপনি তাড়াতাড়ি তাদের একজনকে কামনা করবেন!
বাস্ক পিঞ্চোস কি?
এ সময় বাস্ক skewers সংজ্ঞায়িত করুন, আমরা বলতে পারি যে এটি একটি তপস বা এপিরিটিফ। কিছু সময় আগে, তাদের সকলকে একটি টুথপিক দ্বারা বিদ্ধ করা হয়েছিল, তাই তাদের এই নামটি ছিল। সাইড টুথপিকটিই সেই খাবারটি রাখতেন যা সাধারণত রুটির টুকরোতে রাখা হত। এইভাবে, আমাদের আশ্বাস দেওয়া হয়েছিল যে আমরা যখন এটি নিলাম তখন আমরা এটিকে ছাড়িনি। তবে অল্প অল্প করে চপস্টিকগুলি ড্রয়ারে সংরক্ষণ করা হয়েছে, এমন কোনও কভারের প্রয়োজন নেই যাতে তাদের প্রয়োজন হয় না। এটি সত্য যে তাদের মধ্যে কিছু এখনও theতিহ্য বজায় রাখে তবে তারা কম এবং কম হয়। অবশ্যই, বিভিন্ন ধরণেরগুলি অগণিত হয়ে উঠছে, যা আমাদের সেগুলি সঞ্চয় করতে কখনই ক্লান্তি বোধ করে না।
বাস্ক তপস এবং পিঙ্কসের মধ্যে পার্থক্য
এটি সত্য যে আকারের দিক দিয়ে, এটি খুব অনুরূপ কিছু হতে পারে। Theাকনাটি হ'ল যা আপনি সাধারণত আপনার পানীয়ের পাশে রাখেন। বিয়ার বা কোমল পানীয় সহ যাওয়ার উপায়, যখন while skewers পৃথক অর্ডার করা আবশ্যক। এছাড়াও এগুলির আকার কিছুটা বড়। বাস্ক চিমটি সাধারণত বিয়ারের সংক্ষিপ্তসার বা এক গ্লাস ওয়াইন দিয়ে খাওয়া হয়। এটি ইতিমধ্যে প্রতিটি ডিনার পছন্দ উপর নির্ভর করে।
Skewers প্রকারের
বিস্তৃতভাবে বলতে গেলে, আমরা দুটি ধরণের বা ধরণের বাস্ক স্কিউয়ারগুলি খুঁজে পাব। একদিকে ঠান্ডা skewers যা সাধারণত বার কাউন্টারে থাকে। একটি বিশেষ জায়গা যাতে আপনি প্রাঙ্গণে প্রবেশের সাথে সাথেই আপনি নিজের চোখ দিয়ে সেই সুস্বাদু হাঁটা উপভোগ করতে পারেন। তারা ভাল দৃশ্যমান হবে, বিকল্প এবং খুব বৈচিত্রময় স্বাদ পূর্ণ। অন্যদিকে, এছাড়াও আছে গরম skewers। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে ওয়েটারকে রান্নাঘরে নোটিশ দেওয়ার জন্য জিজ্ঞাসা করতে হবে এবং সেগুলি প্রস্তুত করা যেতে পারে। আপনার চয়ন করার জন্য একটি বিস্তৃত মেনু থাকবে। এটি অবশ্যই বেশিরভাগ জায়গাতে বিবেচনা করা উচিত, গরমগুলি সাধারণত শীতকালের চেয়ে কিছুটা বেশি ব্যয়বহুল। তবে যদি আমাদের দুটি বিকল্পের একটির সাথে থাকতে হয় তবে আমাদের এটি সত্যিই জটিল হয়ে উঠবে, কারণ তারা ঠিক ততটাই ভাল।
টক্সিকাইটোর খেলা
আমরা যখন কোনও বারে প্রবেশ করি তখন আমরা বারটিতে থাকা সমস্ত কিছুর চেষ্টা করতে চাই। তবে আমাদের অবশ্যই সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত এবং বাস্করা যেমন করে তেমনি করুক। এক জিনিস থেকে অন্য বারে গিয়ে একরকম ভাল কাজ করা ভাল ভ্রমণ বা 'টিক্সিকিও', যেখানে আপনি থামিয়ে দেওয়া প্রতিটি জায়গাতেই বেশিরভাগ সময়ে আপনার কাছে বেশ কয়েকটি চিম্টি থাকবে। এটি প্রায়শই দেখা যায় যে স্কেয়ারের রুটগুলি শহরে পাশাপাশি শহরগুলিও একে অপরকে অনুসরণ করে। এটিতে নতুন স্কিউয়ার তৈরি করা এবং আপনার বিরোধীদের চেয়ে ভাল হওয়া consists সন্দেহ নেই, এর নুনের মূল্য হিসাবে যে কোনও প্রতিযোগিতার মতো, বিজয়ীর জন্য উপহারও থাকবে। এই অঞ্চলের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ হল হন্ডাররিবিয়ার অক্টোবরে অনুষ্ঠিত একটি।
সর্বাধিক সাধারণ বাস্ক পিঞ্চোস
যেমন আমরা ইতিমধ্যে মন্তব্য করছি, সেখানে অনেকগুলি এবং বৈচিত্র্যময় বাস্ক পিনচোস রয়েছে যা আমরা বারটিতে খুঁজে পেতে পারি। যদিও এটি সত্য যে এর মধ্যে কিছু ঘটেছিল এমনভাবে এটি সবচেয়ে বেশি পরিচিত টরটিলা লাঠি। সন্দেহ ছাড়াই, এটির লবণের কোনও জায়গাতে এটি অনুপস্থিত হতে পারে না। কারণ ক্লাসিক হওয়া সত্ত্বেও লোকেরা এর পায়ে পড়তে থাকে।
ভাজা skewers
সন্দেহ নেই, ভাজা সমস্ত যারা ডিনার দ্বারা পছন্দ করা হয়। সর্বাধিক সাধারণ মধ্যে, আমরা এটি খুঁজে পাবেন ক্রোকেটস। যদিও ভরাট বলগুলির কোনও অভাব হবে না। আপনি এটি মশলাদার এবং চিটচিটে উভয়ই দেখতে পাবেন। আপনি কোনটি নিবেন?.
টেক্সাকা skewers
এই ক্ষেত্রে, skewer এটি সালমন এবং মেয়নেজ থাকবে, বা কাঁকড়া লাঠি যদিও এটি সাধারণতমগুলির মধ্যে একটি বলে মনে হচ্ছে, এটি সত্য যে এটির রূপও বজায় রেখে এটি রূপান্তরিত হয়েছে।
কড skewers
এর মতো একটি অঞ্চল, তারা একটির খাবারও দিতে পারেনি। এর জন্য, কড এটিও এর মধ্যে লুকিয়ে আছে সর্বাধিক সাধারণ skewers। তবে মনে রাখবেন যে মৌলিকতা আপনাকে দর কষাকষির চেয়ে আরও বেশি পছন্দ করবে।
বাঘ
হ্যাঁ, এটি ভাজা পেঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচের সাথে তৈরি ঝিনুকগুলি সম্পর্কে। সন্দেহ নেই, ঝিনুকগুলি খাওয়ার আর একটি উপায়, এই জেনে যে আমরা একটি সুস্বাদু বেস ডিশের মুখোমুখি হচ্ছি যা পিঞ্চোসের দুর্দান্ত স্বাদে যোগ দেয়।
Gildas
এই ক্ষেত্রে আমরা এক ধরণের পতাকা খুঁজে পাব যা দ্বারা গঠিত হয় জলপাই, অ্যাঙ্কোভি এবং মরিচও। এ ছাড়া এটি সাধারণত জলপাই তেলে স্নান করা হয়। ভাল চেষ্টা করে দেখুন! আপনার মুখ জল কি? আমাদেরও!.