কুং পাও চিকেন (প্রস্তুতি)

El কুং পাও মুরগি এটি একটি খুব জনপ্রিয় চীনা খাবারের রেসিপি হংকং.
চিকেন কে কিউব করে কেটে নিন। সয়া সস, চালের ওয়াইন বা শেরি, জল এবং কর্নস্টার্চ মেশান। মেরিনেট মুরগির মাংস 30 মিনিটের জন্য। একটি ছোট বাটিতে, সোনার উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, কর্নস্টার্চে শেষ পর্যন্ত ফিস ফিস করুন। মরিচ থেকে বীজ সরান এবং চিলি থেকে চুলেটা. রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। ভাজার জন্য তেল গরম করুন। সাবধানে মুরগির মধ্যে স্লাইড কাজের জায়গায় এবং 1 মিনিটের জন্য ভাজুন, যতক্ষণ না কিউব আলাদা না হয়ে সাদা হয়ে যায়। রান্নাঘরের কাগজে সরিয়ে ফেলুন। স্কিললেট থেকে 2 টেবিল চামচ তেল ছাড়া সমস্ত খালি করুন। মরিচ মরিচ যোগ করুন এবং ত্বক অন্ধকার হওয়া এবং ফোস্কায় না হওয়া পর্যন্ত কষান। রসুন যোগ করুন। সুগন্ধযুক্ত (প্রায় 30 সেকেন্ড) পর্যন্ত স্যুট করুন। ভাজা চিকেনটি প্যানে আবার যোগ করুন। স্যুট সংক্ষিপ্তভাবে, এবং তারপরে প্যানের পক্ষগুলি ধাক্কা দিন এবং আপনি মাঝখানে সসকে আমন্ত্রণ জানাতে পারেন, ঘন হয়ে দ্রুত আলোড়ন। চিনাবাদাম যোগ করুন। সব একসাথে মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
অধিক তথ্য - চিকেন চপ সুয়ে
উৎস - উইকিপিডিয়া