যদি এমন কোনও পণ্য থাকে যা নেদারল্যান্ডসে টিউলিপ চাষের প্রতিদ্বন্দ্বী হয়, তবে তা হয় পনির উত্পাদন। আমাদের মধ্যে বেশিরভাগ ডাচ চিজের সাথে পরিচিত, বিশেষত: গৌদা ও এডামএমনকি যদি আপনি তাদের আগে কখনও না খেয়ে থাকেন।
গৌদা এবং এডাম দু'জনেই নরম এবং শক্ত শস্য চিজ, এবং যে শহরগুলিতে তারা মূলত তৈরি হয়েছিল এবং সেখান থেকে তাদের বাজারজাত করা হয়েছিল তাদের নামেই ডাকা হয়।
তবে অন্যান্য ধরণের চিজ রয়েছে এবং এর মধ্যে কয়েকটি রয়েছে:
- মাশডামারএটি একটি সূক্ষ্ম বাদামি গন্ধ, বড় গর্ত এবং এর আকৃতি উত্তল হয়।
- El বোয়েরেনকাস, কাঁচা দুধ দিয়ে তৈরি একটি কারিগর পনির। আইন অনুসারে, ব্যবহৃত দুধের কমপক্ষে 50% দুধ অবশ্যই তৈরি করা খামারে গরু থেকে আসতে হবে এবং বাকিটি সর্বোচ্চ দুটি আরও খামার থেকে আসে।
- ছাগল পনির ডাচ যা দুই ধরণের হতে পারে: তাজা এবং নরম পেস্ট বা আধা-শক্ত এবং নিরাময়, গৌড়ের মতো স্বাদযুক্ত। এটি ফ্যাকাশে বর্ণের, কিছুটা অম্লীয় এবং গলিত জমিন রয়েছে।
- Queso ধূমপান, আমি স্বীকার করি যে এটি আমার প্রিয় পছন্দের একটি, এই ধরণের পনির তৈরি, গলে এবং ধূমপান করা হয় এবং এর পরে এটি একটি নলাকার আকারে moldালাই হয় এবং টুকরোতে বিক্রি করা হয়।
- লবঙ্গ দিয়ে ফ্রিজিয়ান পনির। এছাড়াও শক্ত শস্য, শুকনো এবং অ্যাসিড গন্ধ। স্কিমড দুধ, জিরা এবং লবঙ্গ দিয়ে তৈরি।
এবং এগুলি সারা দেশ জুড়ে পাবেন এমন কয়েকটি চিজের ছোঁয়া।