গ্রীকদের হাজার বছরের জন্য ওয়াইনের সাথে খুব ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে। নেওলিথিক কাল থেকেই গ্রীক অঞ্চলে ভিটিকালচারের অস্তিত্ব ছিল এবং ব্রোঞ্জ যুগের সময় লতাগুলির অভ্যন্তরীণ চাষের বিকাশ ঘটে যে মাইসেনিয়ান সভ্যতা এবং প্রাচীন মিশরের মধ্যে বাণিজ্যিক যোগাযোগের ফলে গুণগত লাফিয়ে উঠল।
মদ তৈরির পদ্ধতিগুলি তখন মিশর থেকে আসে এবং খ্রিস্টপূর্ব দ্বিতীয় সহস্রাব্দের মধ্যেই ছিল মদের এক সম্পূর্ণ সংস্কৃতি। ওয়াইন অর্থনৈতিক, ধর্মীয় এবং সাংস্কৃতিক দিক থেকে গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। উদাহরণস্বরূপ, ডায়নিসাস ছিলেন গ্রীক দেবতার মদ, এবং গ্রীকরা যেমন ভূমধ্যসাগর জুড়ে উপনিবেশ স্থাপন করেছিল, তারা তাদের সাথে ভ্যাটিকালচার গ্রহণ করেছিল।
প্রাচীন গ্রীকরা তারা চশমাগুলিতে কাইলিক্স নামে মদ পান করত। এই গবলেটগুলির একটি প্রশস্ত, খোলা, নিম্ন-কাপ আকৃতি ছিল, সাধারণত একটি কান্ড এবং দুটি প্রতিসাম্যিক অবস্থানযুক্ত অনুভূমিক হ্যান্ডলগুলি সহ। কাঁচের বৃত্তটি প্রায় সমতল ছিল এবং সাধারণত কালো বা লাল রঙের এমন দৃশ্যে সজ্জিত ছিল যেগুলি কেবল মদ পান করার সময় উপস্থিত হয়েছিল। কাইলিক্স তারা পোড়ামাটির তৈরি ছিলক, তারপরে এগুলি লালচে হয়ে গেছে এবং পরে কারিগররা সেগুলি সজ্জিত করে একটি উপহার দিয়েছিল চকচকে ফিনিস
বিশেষত পার্টিগুলিতে এবং সজ্জা মজার বা যৌন হতে ব্যবহৃত।