আমি সময়ে সময়ে অ্যালকোহল পান করতে পছন্দ করি। শীতকালে আমি রেড ওয়াইন, একটি ভাল মালবেক, একটি মেরলট, শরীর সহ কিছু পছন্দ করি। গ্রীষ্মে আমি সাদা ওয়াইন, ঝিলিমিলিযুক্ত ওয়াইন বা ককটেলগুলির দিকে ঝোঁক। গত গ্রীষ্মে যখন আমি ইতালি ছিলাম, তখন আমি ককটেল পান করার জন্য আমার সময় ব্যয় করেছি এবং আমি মনে করি যে আমি প্রতিটি শহর ঘুরেছি তার বিশেষত্বটি চেষ্টা করেছি। সূক্ষ্ম!
ইতালীয় গ্রীষ্ম গরম তাই ছায়ায় বা যখন সূর্য নেমে যায় তখন বারে বসে ককটেল অর্ডার দেওয়ার মতো কিছুই থাকে না। বেশ কয়েকটি বিখ্যাত ব্যক্তি রয়েছে যা সারা বিশ্বে বারগুলিতে অর্ডার করা যেতে পারে তবে আমি মনে করি যে এখানে তাদের আরও বিশেষ, অনন্য এবং মূল স্বাদ রয়েছে। দেখুন সেরা ইতালিয়ান ককটেল:
- বেলিনী: এটি উত্তর ইতালির ভেনেটো অঞ্চলে মাতাল, এবং 1948 সালে ভেনিসের একজন বার্মার তৈরি করেছিলেন। এটিতে প্রসেকোর দুটি অংশ এবং তাজা সাদা পীচ সজ্জার একটি অংশ রয়েছে। এটি বাঁশি আকারের কাঁচে পরিবেশন করা হয়, প্রথমে তরল এবং উপরে সজ্জা।
- অ্যাপেরল স্প্রিটজ: হুম, আমি মনে করি এটি আমার প্রিয়। এটি খাল শহরে জনপ্রিয় একটি লালচে ককটেল। স্প্রিটজ হ'ল মাদার পানীয় এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় সংস্করণগুলির মধ্যে একটি অ্যাপেরলের সাথে। এটি ক্লাসিক ক্যাম্পারিগুলির তুলনায় আরও তিক্ত এবং এতে প্রসেকোর তিনটি অংশ, অ্যাপেরলের দুটি অংশ, একটি ঝলমলে জল এবং কমলা একটি টুকরা রয়েছে। এটি বরফ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
- নেগ্রোনি: আমি যে সংস্করণটি সবচেয়ে পছন্দ করি তার মধ্যে একটি হ'ল নেগোরিণী স্বেগলিয়াটো। তারা বলছেন যে এটি 60 শতকের XNUMX এর দশকে মিলানে আবিষ্কার হয়েছিল। এর ক্যাম্পারি অংশ, মার্টিনি রসো এর একটি, স্পার্কলিং ওয়াইন এর একটি এবং কমলা একটি টুকরা রয়েছে। এটি বরফ দিয়েও পরিবেশন করা হয়।
- লিমোনসেলো: আমার পছন্দের কোনও নয় তবে এটি একটি ইতালিয়ান ক্লাসিক। এটা স্থানীয় ক্যাপ্রি এবং এটি একটি লেবু লিকার তারা বলে যে এটি খুব ঠান্ডা পরিবেশন করা হয় তা হজম হয় is এটিতে লেবুর খোসা, ভদকা, জল এবং চিনি রয়েছে।