u švicarski kolači To su vrlo ukusni deserti koji švajcarskoj kuhinji dodaju puno okusa. Svi turisti koji posjećuju Švicarsku ne bi trebali imati priliku probati neobičan kolač. Ako želite napraviti ovu divnu švicarsku tortu, sastojci su: 6 jaja, 150 grama šećera, 100 grama brašna, 80 grama maslaca, kvasca, 100 grama grožđica, 100 grama trešnje i kandiranog voća i šećera. Kao što vidite, sastojci su vrlo jednostavni i u njima je voća ima u izobilju, koja je vrlo popularna u Švicarskoj.
Prije svega odvojite žumanjke od bjelanjaka, a potonji se tuku do snijega. Kad to postignemo, dodamo voće, grožđice, šećer, kvasac i brašno. Sve morate jako dobro izmiješati kako bi tijesto bilo homogeno. Ovo testo se baci u premazana maslacem i stavlja se u pećnicu zagrijanu na 180º. Vrijeme kuhanja bit će 1 sat. Kada vadite i rasklapate tortu, pospite vrh šećerom. To je bogati tradicionalni recept Švajcarska