Najbolje švicarske čokolade

švicarska čokolada

En Švajcarska čokolada je vrlo ozbiljna stvar. Nije uzalud švicarske čokolade oni su među najboljima na svijetu. U ovoj maloj srednjoeuropskoj zemlji godišnje se proizvede više od 150.000 XNUMX tona ovog ukusnog proizvoda, uvijek u skladu s najvišim standardima kvalitete.

Ali Švajcarci ne samo da znaju kako se to radi, već znaju i uživati. U prosjeku svaka osoba u Švicarskoj troši između 11 i 12 kilograma čokolade godišnje. Teška marka koju treba pobijediti. A kakao je u svim oblicima i sortama prava strast u ovoj zemlji.

Švicarska, zemlja čokolade

Kako je ovaj mali narod uspio postati jedna od najvećih svjetskih čokoladnih meka? Neki od razloga su objašnjeni u postu posvećenom povijest švicarske čokolade. Ukratko, ovo su:

  • Švajcarci su bili pioniri u proizvodnji čokolade. U XNUMX. stoljeću vizionari vole Francois-Louis Cailler o Philippe Suchard Znali su kako vidjeti potencijal ovog proizvoda i kladili su se na njega.
  • El mliječna čokolada To je švicarski izum. Konkretno, to se mora pripisati Daniel peter. Okus ove čudesne kombinacije osvojio je nepce svih Europljana.
  • Takođe u Švajcarskoj je rođen tehnika "conchado", ideja Rodolphe Lindt kako bi se osigurala kremastost, homogenost i aroma čokolade.

Cailler, Suchard, Lindt ... To su imena koja svi povezujemo sa švicarskom čokoladom. Ako danas možemo uživati ​​u njegovom okusu i izvrsnosti, dugujemo ovim pionirima i njihovim naporima da sve više i više poboljšavaju svoje proizvode.

švicarske čokolade

Trenutno u Švicarskoj djeluje 18 velikih tvornica grupiranih oko udruženja tzv chocosuisse. Ovaj je entitet zadužen za osiguravanje poštivanja standarda kvaliteta sve čokolade proizvedene u zemlji, bez obzira na marku.

Najbolji švicarski brendovi čokolade

Ko nije podlegao iskušenju švajcarske čokolade? Sigurno smo svi probali čokolade i tablete nekih od sljedećih marke, veliki čokoladni ambasadori Švicarske u svijetu:

Cailler

To je najstariji proizvođač čokolade u Švicarskoj. Neke od njegovih kreacija su široko prepoznate kao najbolje na svijetu. Vaša poslovna grupa uključuje Brendovi Frigor i Cailler.

Njegova priča o uspjehu započinje tokom boravka od Francois-Louis Cailler u Italiji, gdje je otkrio mješavinu mljevenog zrna kakaa i šećera koju je odlučio primijeniti u svojoj čokoladi u gradu Vrč. Nesumnjivo postignuti cilj bio je proizvesti čokoladne proizvode u dosegu bilo kojeg džepa.

Lindt & Sprüngli

Čokolade Lindt sinonim su za kvalitetu i delikatnost. Mnogi ovu marku smatraju nešto manje od "švicarske Ferrari čokolade". Hvala za Rodolphe Lindt i uvođenju novih tehnika, danas možemo uživati ​​u onoj čokoladi koja se topi u ustima, pružajući nam jedinstveni osjećaj.

Frey

Od svog osnivanja 1887 Braća Frey, ova je kompanija malo po malo narasla i postala ona koja prodaje najviše čokolade u cijeloj Švicarskoj.

Toblerone

čokoladne pločice

Toblerone, jedan od najpoznatijih brendova čokolade u Švicarskoj

Svi su ikada probali jednu od onih neobičnih trokutaste šipke marka čokolade Toblerone. Ovaj ukus stvorio je Theodor Tobler y Emil baumann u Bernu u Švicarskoj 1908. Njegova jedinstvena formula uključuje nugat, bademe i med.

Popularni logotip Toblerone slika je medvjeda koji se skriva u Matterhornu (koji je na njemačkom jeziku poznat kao Matterhorn), poznati samit koji dominira nebom švicarske prijestolnice.

stella

Po mišljenju gurmana, najfinija čokolada od svih proizvedenih u švicarskim zemljama. Bila je to prva marka koja je 2003. prodala mliječnu čokoladu ljudima koji ne podnose laktozu, ali uz to, Stella se ponosno hvali da je dobavljač čokolade poslastičarima najboljih svjetskih restorana.

Villars

Brend sa sjedištem u gradu Freiburg, u regiji Gruyère, jedan je od omiljenih Švicaraca. Njegova tajna je njegova potraga za savršenom ravnotežom između industrijske proizvodnje i tehnika zanatlija čokolade. Brojni proizvodi uključuju tablete i unče bijele čokolade.

Canonical

Jedan od najekskluzivnijih brendova među primamljivim asortimanom koji nude švicarske čokolade. Sirovina, kakao, dolazi iz Afrike i Južne Amerike u grad Ženevu, gdje se pretvara u sve vrste čuda: čokolade, tartufi i praline najrazličitijih okusa.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*