u švicarske čokolade Oni su jedan od najreprezentativnijih simbola ove zemlje, zajedno s bankama i satovima. Zbog toga se posjetitelji koji vole slatko upućuju na zapad Züricha kako bi kupili neke od najukusnijih švicarskih čokolada iz poznate tvornice čokolade. Lindt & Sprüngli, zatim lijepo prošećite obalom Ciriškog jezera i opustite se i uživajte u prekrasnom krajoliku na izletu brodom.
Porijeklo kompanije datira iz 1845. godine. David Sprüngli-Schwarz i njegov sin Rudolf Sprüngli-Ammann bili su vlasnici male slatkiše u starom gradu Zürichu, kojoj se dvije godine kasnije pridružila mala tvornica za proizvodnju čokolade u čvrstom obliku.
Po umirovljenju Rudolfa Sprüngli-Ammanna 1892. godine, posao je podijeljen između njegova dva sina. Najmlađi, David Robert, dobio je dvije poslastičarnice koje su postale poznate kao Slastičarnica Sprüngli. Stariji brat, Johann Rudolf, dobio je tvornicu čokolade.
Da bi prikupio potrebna sredstva za planove njenog širenja, Johann Rudolf se 1899. pretvorio u privatnu kompaniju «Chocolat Sprüngli AG». Iste godine je stekao tvornicu čokolade Rodolphea Lindta u Bernu i kompanija je promijenila ime u Aktiengesellschaft Vereinigte Berner und Züricher Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli (Lindt & Sprüngli Chocolate Factory Ltd. iz Berna i Züricha).
Lindt & Sprüngli je 1994. godine kupio austrijsku slastičarnicu Hofbauer i integrirao je zajedno sa svojom markom Küfferle u kompaniju. 1997. odnosno 1998. godine kompanija je kupila talijansku čokoladu Caffarel i američku čokoladu Ghirardelli te ih integrirala u kompaniju kao podružnice. Od tada se Lindt & Sprüngli proširio na međunarodno tržište.
Jedan od popularnih čokolada je Zlatni zec, odnosno kunić s mliječnom čokoladom u različitim dostupnim veličinama, koji se prodaje poput vrućih kolača svakog Uskrsa od 1952. godine. Svaki kunić oko vrata nosi malu mašnu od crvene vrpce.
Također za Valentinovo, tvornica Lindt prodaje verziju Zlatnog zeca u kutiji, koja dolazi u kompletu od dva zeca koja se ljube.