u Laku noc u Švedskoj Tada na stolovima obiluje glavna hrana. Ovo je često a "Julbord", a to je švedski sto, hrana za ručak u kojoj je važna hladna riba. Često postoje haringa (služi se na mnogo različitih načina), gravlax (losos, koji je sušen u šećeru, soli i koparu) i dimljeni losos.
Ostala jela na julbordu mogu uključivati nareske poput puretine, pečene govedine i 'julskinke' (božićne šunke), sireve, jetrenu paštetu, salate, kisele krastavce i različite vrste hleba i maslaca (ili majoneze).
Tu će biti i topla slana hrana poput polpeta, 'prinskorv' (kobasice), 'koldomar' (kiflice punjeni mesom), 'pite, lutfisk (sušeni bakalar poslužen s gustim bijelim umakom) i' revbenspjäll 'želatinske svinje (svinjska rebra u pećnici).
Takođe se služi povrće poput krompira i crvenog kupusa. Još jedno jelo od krumpira je „Janssons frestelse“ (odgovara krompiru naslaganom kremom, lukom i inćunima koji su kuhani do zlatne boje. Tu je i „Dopp i grytan“, to je kruh koji se umače u čorbu i sokovi. Koji ostanu) nakon ključanja šunke.
Još jedna popularna božićna hrana u Švedskoj je "risgrynsgröt" (pirinčana kaša jedena s "hallonsylt" [džemom od malina] ili posuta s malo cimeta). Često se jede noću, nakon razmjene sadašnjih osoba.