Švedska, Sa oko 8,9 miliona stanovnika, ona je, nakon Finske, jedna od glavnih država na svijetu koja konzumira kafu.
Na švedskom, "Fika" to znači "kafa" ili jednostavno "popiti kafu". Fika je popularna tradicija druženja uz šalicu kave uz tortu, komad torte, rolat od cimeta ili druge slatko zapečene grickalice.
A Fika nema određeno vrijeme. To se događa mnogo puta dnevno. Vrijeme je jedna od omiljenih Fikinih tema razgovora. Inače, glavni grad, Stockholm Ima brojne moderne i tradicionalne poslastičarnice i kafiće za fika.
Kafić Garden i pekara u staklenicima Rosendals Trädgård poslužuju svježe pečeni hljeb, kiflice, kolače, kekse, peciva i kekse uz kavu / čaj. Koristi organski proizvedene sastojke za pečenje u tradicionalnoj kamenoj peći od brezovog drveta, što garantira visoku kvalitetu pekarskih proizvoda.
A u Rosendals Trädgård, otvorenom vrtu koji se nalazi u Rosendalsterrassenu, promovira principe organskog vrtlarstva. Vrt ima biljke, bilje, cvijeće i povrće uzgajano na organski način.
Sa svoje strane, u Flickorni Helin Voltaire, smješten u osamljenom lisnatom području, smješten je u građevini koja izgleda poput zamka smještenog u Djurgårdenu. Tamo turist može uživati u pogledu na kanal Djurgården tokom ljetnih pauza.
A Himlavalvet, smješten u vrtu Opservatorijskog muzeja na Drottninggatanu, klasični je kafić u kojem se poslužuju domaći vafli, vegetarijanska jela, salate, sendviči, sok od bazge, dobri tarti od bobičastog voća, sladoled, kafa i peciva.
Sa svoje strane, Sturekatten, domaća kafeterija iz XNUMX. vijeka na Riddargatanu, dvoslojni je restoran. Na meniju su kafa, sokovi, kolači, kiflice, kolači, torte itd. Zidovi su ukrašeni slikama, stolovi prekriveni heklanim stolnjacima i udobne sofe idealni su za opuštanje.