Tradicionalna švedska pića

Švedska, U sjevernoj Europi je možda najpoznatiji po svojoj vikinškoj povijesti. Danas je to zemlja koja je vrlo svjesna zdravlja. Uz zdravu prehranu, Šveđani također vode računa o tome što piju, a koji imaju tradicionalna pića na praznike poput Božića (jul), Uskrsa (Pask) i tijekom ljeta. Među najpopularnijim koje imamo:

glogg

Jedno je od najpoznatijih pića u Švedskoj. To je toplo začinjeno vino koje se služi toplo za Božić i blagdan Santa Lucije. Tradicionalno se služi s bademima i grožđicama obrijanim na dnu. Recepti se razlikuju od porodice do porodice, a u određenom trenutku djeca su bez alkohola. Glogg se može napraviti od nule ili kupiti u bocama i ima veze do staronorveškog folklora.

Julmust / Påskmust

Julmust je piće koje se tradicionalno služi oko Božića, a stvoreno je 1910. godine. To je vrsta bezalkoholnog pića bez alkohola s dodanim raznim začinima, a dostupno je samo za Božić. Tokom Uskrsa na raspolaganju je Påskmust. Påskmust je ekvivalent Julmusta, ali dostupan je samo za vrijeme Uskrsa. U oba pića uživaju djeca i odrasli.

Sidra

Jabukovača je vrlo popularno alkoholno piće koje se služi fermentacijom jabuka. Tradicionalno se poslužuje s plinom, ponekad se služi vruće sa začinima dodanim zimi. To je tradicionalno piće koje se služi u mnogim prilikama poput rođendana, zabava i tokom ljeta.

filmjölk

To je kiselo fermentirano mlijeko koje je mnogima stečeni ukus, ali je u Švedskoj vrlo popularno za doručak i druge obroke. Obično se jede sa žitaricama ili jede kao voće ili jogurt s medom. Ovo piće je bogato kalcijumom i proteinima.

Saft

To je tradicionalno švedsko piće koje se pravi od miješanog saft sirupa i vode. Sličan je soku zalivenom sa mnogo manje šećera i uživaju mnoga djeca i odrasli. Neki Šveđani prave vlastiti Saft od svježeg voća i bobica, ali najčešće se kupuje u trgovinama. Neke popularne sorte su Fladder (bazga), Lingon (brusnica) i Saft Hallon (malina).


Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*