Poljoprivreda u Australiji

Jedna od najvažnijih zemalja Okeanije je Australija, daleka zemlja koja se danas čini kao gotovo odredište bez Covida, u kojem se živi kao i prije. Ili skoro. Ali šta znamo o Australiji? Možemo započeti zamišljajući to s takvim prostranstvom poljoprivreda u Australiji je važna.

Tako je i poljoprivreda i čovjek usko su povezani od početka vremena, a u slučaju Australije od vremena kolonizacije od strane Ujedinjenog Kraljevstva. Ali koje vrste usjeva postoje, gdje su polja, gdje se izvozi? Sve ovo danas, u našem članku Absolut Viajes.

Australija

Kao što smo gore rekli, poljoprivreda je vrlo važna aktivnost u razvoju zemalja poput Australije, gdje je proširenje zemljišta gigantsko. Ovdje tradicionalno dominira pšenica i stoka Tako je i danas, u XNUMX. vijeku.

Tačno je to veći dio australijskog terena je suv, ali ne svi, i Australci su se mučili da instaliraju sistemi za navodnjavanje važne za borbu protiv prirodne suhoće zemlje iz dana u dan. Zemlja ima više od sedam miliona kvadratnih kilometara površine, između planina, pustinja, tropskih plaža i slanih stanova.

Poljoprivreda u Australiji

Šta se uzgaja u Australiji? Uglavnom pšenica i ječam, šećerna trska, lupini (glavni je svjetski proizvođač), slanutak (drugi je na svijetu), repica, grožđe a u manjoj meri i kultiviše pirinač, kukuruz, citrusi i drugo voće.

Ali da vidimo, glavni proizvodi australijske poljoprivrede su pšenica, ječam i šećerna trska. Prate ga u poljoprivrednim pitanjima goveda, goveda i goveda, i njegovi derivati ​​poput mliječnih proizvoda ili vune, janjećeg mesa, voća i povrća. Pšenica je vodeća i raste u svim državama, iako na jugoistoku i jugozapadu zemlje postoje "pšenični pojasevi". Ali, za razliku od konkurenata na južnoj hemisferi, zemlja nema standardne zime ili proljeća, pa je njena proizvodnja koncentrirana na bijelo zrno pšenice (za hljeb i tjesteninu) i ne daje crvene žitarice.

Sadi se zimi, u maju, junu i julu, a berba započinje u Queenslandu u septembru ili oktobru i završava u Viktoriji i južnoj zapadnoj Australiji u januaru. Proizvodnja je visoko mehanizovana a uzgoj žitarica ide paralelno s uzgojem stoke i uzgojem ječma i ostalih žitarica. Obje stvari rade u istom poljoprivrednom pogonu.

Žitarice, uljarice i mahunarke proizvode se u velikoj mjeri, kako za prehranu ljudi, tako i za prehranu obične stoke. Šećerna trska uzgaja se u tropskim krajevima a važan je i u nacionalnoj ekonomiji, ali kao nije subvencionirano (kao što je slučaj u Europi ili Americi), vrlo joj je teško konkurirati, na primjer, brazilskoj industriji šećera, koja je daleko bolja u konkurenciji.

Uzgoj trske vrlo je važan na obali Queenslanda i sjevernom Novom Južnom Walesu ili u umjetno navodnjavanom području zapadne Australije. Gotovo da nema ručnog rada, sve je visoko mehanizirano, od sadnje do berbe i mljevenja.

Meso je klasika Australije, mada je goveda Nije toliko poznat kao Argentinac niti se prodaje kao Brazil, na primjer. Ali to se mora reći je drugi izvoznik mesa iza Brazila. U svim australijskim državama stoka se uzgaja i u osnovi ovisi o vanjskom tržištu jer gotovo 60% proizvodnje se izvozi, posebno Japan, Koreja i Sjedinjene Države.

Prije nego što su Europljani stigli u Australiju, ovdje nije bilo pobjede. Britanci su bili ti koji su donijeli neke utrke Hereford, Aberdeen Angus ili Bos taurus koja je u konačnici prevladala. Danas postoji mnogo žalbi na ovu aktivnost, jer se širom svijeta govori o smanjenju potrošnje mesa, kao vegetarijancu, okrutnosti prema životinjama i globalnom zagrijavanju zbog fekalija životinja, ali sve ostaje isto.

A šta je sa ovce? 70-ih godina XNUMX. stoljeća broj goveda bio je ogroman, ali od tada je počeo opadati i danas je trećina onoga što je bio u to vrijeme. I dalje ostaje Australija svjetski lider u proizvodnji merino vune. I da je sve manje proizvođača stoke i više poljoprivrednika koji kombiniraju stoku sa žitaricama.

Masline se u Australiji uzgajaju od XNUMX. vijeka. Prvi maslinjaci zasađeni su u zatvoru Moreton Bay u Queenslandu (sjetite se da će porijeklo države biti kaznena kolonija). Sredinom XNUMX. stoljeća bilo je na tisuće hektara maslinika i tako su vremenom rasli. Danas se izvozi u Sjedinjene Države, Evropu, Kinu, Japan i Novi Zeland. Kad su Kinezi počeli konzumirati više maslinovog ulja, počeli su ulagati u Australiju pa se čini da će se proizvodnja povećati.

Takođe uzgaja se pamuk i kao što smo već rekli, pirinač, duvan, tropsko voće, kukuruz, sirak... I da, grožđe za proizvodnja vina. Vinogradarstvo je doživjelo procvat 90-ih, a gotovo polovica proizvodnje izvezena je u Ujedinjeno Kraljevstvo i u mnogo manjoj mjeri na Novi Zeland, Kanadu, Sjedinjene Države i Njemačku.

Konačno, to se mora reći australijska vlada je vrlo uključena u sve ruralne aktivnosti: od poticaja koje je dao prvim pionirima u radu na zemlji, prolazeći kroz različite istraživačke aktivnosti koje obavlja ili obrazovne i zdravstvene usluge koje nudi, do organizacije nacionalnog i međunarodnog tržišta, kontrole cijena, subvencija itd. na.

Australijska kinematografija ima nekoliko filmova koji odražavaju ovu intenzivnu povezanost ljudi sa zemljom. Ako se sjećam, sjećam se televizijske serije Ptica pjeva prije nego što umre, u kojem je dama zaljubljena u svećenika bila vlasnica opsežnog i bogatog ranča; takođe Australija, film u kojem glumi Nicole Kidman koji govori o proizvođačima stoke; ili još nekoliko serija čiji su protagonisti posvećeni poljoprivrednim aktivnostima. McLeod's Daughters, na primjer.