Kad pomislimo na mediteransku zemlju dobro jelo i intenzivna pića, Grčka je jedna od prvih koja vam padne na pamet.
Hranjena kulturom koja je povezana sa zemljom i mediteranskom prehranom koja nikada ne razočarava, grčka zemlja nadilazi svoj univerzalni jogurt, musaku i giros (ili svoju verziju mitskog kebapa) kada nam nudi nuđenja iznenađenja poput ovih u nastavku tipična grčka pića idealno za bilo koju prigodu, zabavu ili romantičnu večer između plaža i kolona.
ouzo
El ouzo je alkoholna grickalica napravljena od osnovne hrane i sa određenim ukusom anisa. To je najtipičnije alkoholno piće u Grčkoj, koje se obično konzumira u maloj čaši praćenoj drugom ledenom vodom kako bi se nadoknadilo gotovo 50 stepeni destilacije koju neke sorte mogu doseći.
Često poslužuju je uz tanjir s maslinama i sirom, iako sam ga obično uzimao nakon obilnih grčkih obroka, poput komine ili samog tipičnog anisa. Jednom sam je prilikom probao u kombinaciji s koktelom od šampanjca u industrijskim količinama i dobro ...
Uzito
Verzija Ouzo za bebe je nešto slično odgovor Grka na mojito. Osvježavajući ljetni koktel napravljen od ouza, šećera, limuna, mente i sode, iako ga mnogi ljudi piju s Coca Colom.
Idealno piće za večeru nakon obilnog obroka ili tokom letnje noći u baru na plaži na Mikonosu. Vrlo osvježavajuće.
Metaxa
Metaxa je vrsta Grčki konjak sastavljen od rakije, začina i muškatnog vina, iako ga mnogi prave bez ovog posljednjeg sastojka kako bi mu dali sušiji okus. Dodaju se i arome lovorovih ruža i cimeta, što dodaje jedinstveni dodir mešavini; recept koji znaju samo rijetki i koji nije uvijek lako pogoditi.
Metaxá je alkohol izvezena u više od 60 zemalja koja se pak dijeli na pet različitih sorti, ovisno o sazrijevanju jedinjenja.
Retina
La retsina je bijelo vino (ponekad iz kategorije rosé) koji ima okus borove smole. Smatra se da je Retsina jedno od najstarijih pića u Grčkoj, koje datira više od 2 godina. Zapravo se počelo proizvoditi u staklenim amforama koje su omogućavale da zrak dođe u kontakt s vinom, koje ga je pokvarilo.
Na taj način počeli su nanositi smolu u posude, dajući vinu drugačiju aromu, istovremeno omogućavajući održavanje u boljem stanju. Retsina konzumira se vrlo hladno u barovima i tavernama, a obično se poslužuje u vrlo slikovitim vrčevima crvene ili zlatne boje.
vino
Pored retsine, u zemlji Bacchusa vino nikada ne razočara, posebno kada Grčka, poput drugih zemalja poput Španije, Italije ili čak Libanona, ima neka od najboljih vina na svijetu zahvaljujući dobrim mediteranskim temperaturama.
Među brojnim vinima, Zitsa, iz centralne Grčke, jedan je od najboljih suvih bijelaca zemlje, dok je crvena boja Rapsanija još jedan od favorita.
Peloponez nudi voćno crvenu Nemeju, što je oduševljenje, dok egejska ostrva imaju predstavnike poput pjenušavih vina s Rodosa ili svetog vina, slatko bijelog proizvedenog na Santoriniju.
Rak
Raki je ime pod kojim Turci znaju ovo piće, dok je kretska riječ tsikoudia. Is about liker napravljen od osnovnog alkohola, suština anisa općenito zanatske fakture, koja je tipična za njegovu izradu u raznim kućama i skladištima.
Zaista je vrlo jak a ako sretnemo Grka, vrlo je vjerojatno da će nas počastiti pićem rakija kao simbolom prijateljstva.
kafe
U kompaniji Absolut Viajes razgovarali smo s vama u nekoliko navrata grčka kafa. Napravljen je od finih zrna koja se kuhaju u malom loncu i dodaje im se nekoliko šolja vode, dodajući šećer tokom kuhanja.
Kad to zatražimo u kafiću, možemo zatražite slatko ili nezaslađeno i uvijek će nas pratiti čašom vode. Kako se pravi sa zrnom, poželjno je da se neko vrijeme odmori.
Pivo
Iako su Grci više Heineken, Mythos pivo je jedino pivo proizvedeno u Grčkoj. Dobijen od podružnice Carlsberga, Mythos sadrži 5% alkohola i ima naznake voća. Nije omiljeni na svijetu, ali umjereno ga konzumiraju oni koji dođu u grčku kafanu pokušavajući zemlju upoznati putem vlastitog piva.
Ovo tipična grčka pićanjeguju se prirodnim okusima Mediterana, njegovih biljaka i vinove loze čija se industrija konsolidirala od onih vremena kada se Bacchus spuštao u svoje vrtove da proslavi život s nimfama i djevojkama. Ako putujete u Grčku, barem probajte ouzo, nećete biti razočarani.
Jeste li probali bilo šta od ovoga grčka pića?
mmmmm ... znam šta popiti na sljedećem odmoru u Grčkoj !!!
Saludos
Pozdrav prijatelji, moram odraditi praktični posao za fakultet i moram ponijeti nešto tipično za Grciju i ne znam gdje bih kupio. Zna li neko ima li mjesta u Buenos Airesu gdje prodaju grčke stvari?
Znate li gdje mogu kupiti vino Retsina u Barseloni?
U Barseloni ove proizvode možete pronaći na adresi ALFIL GASTRONOMIA, ulica Astury 67, 08012 Barcelona (Plaça del Diamant u četvrti Gracia).