Tradicionalna holandska kuhinja može se smatrati zimskom kuhinjom, jer predstavlja sve vrste variva, kao i supe na bazi kobasica i hljeba. Treba napomenuti da, pored tradicionalne kuhinje, Holandija nudi i široku paletu izvrsnih indonežanskih jela. Ovaj ukus Holanđana za indonežansku kuhinju nešto je potrajalo još od starog kolonijalnog carstva.
Među jelima koja nudi ova kuhinja, ne možete ne probati «stol za zakovice«, Napravljen od riže koja se poslužuje u desetinama različitih jela, a prati je hrana raznolika poput dinstanih mahunarki, povrće s kokosovim mlijekom, komadići mesa i peradi, ribe, banane i različitih umaka.
Doručak je obrok koji turistima predstavlja najmanji problem, jer uključuje gotovo bilo koju vrstu hrane, pa nekima nije teško biti po volji. Ponuda uključuje od tipične kombinacije soka od naranče, čaja ili kafe i peciva do doručaka na bazi slane hrane, kao i zdjelice vruće čokolade sa šlagom, slatki doručak koji dobiva ime «šljaka".
Podnevni obrok je prilično lagan, jer je za Holanđane glavni obrok večera. To je u mnogim slučajevima povezano s činjenicom da se ostatak koji se odvija tokom radnog dana koristi za jelo, iako je ono što je stvarno učinjeno imati mali sendvič ili sendvič da biste izgubili što manje vremena.
Međutim, turisti mogu otići u bilo koji "eetcafe" gdje mogu probati različite grickalice poput pomfrita s majonezom, mesnih kroketa, sendviča, popularnog "pannekoeken«, Palačinke punjene bilo kojom vrstom hrane, izvrsne«saucijzenbroodje«, Ukusni kolači punjeni mesom, kao i originalni medenjaci i čokoladni kolačići.
Večera, kao najvažniji obrok u danu, održava se u kasnim popodnevnim satima, točnije od šest do osam, pa ako odete u restoran nakon deset sati, veća je vjerojatnost da ćete ostati bez večere. Ovo je doba dana u kojem se u potpunosti može uživati u najtipičnijoj nizozemskoj gastronomiji, tako da bilo koja vrsta jela na bazi povrća ne može nedostajati na stolu, hrana koju Nizozemci izuzetno cijene, poput «koliba »Paprikaš u pratnji različitih vrsta povrća ili«Kale «, Napravljeno od kuhanog kupusa.
Ako želite, možete probati «erwten soep », ukusna juha od oljuštenog graška, krumpira, svinjskih ruku, kobasica i papra, obično servirana sa kriškama hljeba. Riblja jela su neophodna ako želite znati holandsku gastronomiju. Među najtradicionalnijima su dimljena jegulja, haringa i losos. Pored toga, «Dagnje«, Dagnje pržene na maslacu ili« gamalen », naziv po kojem su kozice u umaku poznate
Treba napomenuti da su sirevi jedan od najtradicionalnijih i najcjenjenijih proizvoda u holandskoj gastronomskoj kulturi. Među njima se ističu Gouda, blagog okusa i kremaste teksture, i Edam, tipični kuglasti sir koji se lako prepoznaje po originalnom zaobljenom obliku i upečatljivoj crvenoj boji omota.
Pivo i džini su neka od najčešće konzumiranih alkoholnih pića. Što se tiče piva, prikladno je znati da ako želite popiti pivo, morat ćete zatražiti "pils", dok ako više volite vrč, ono što biste trebali tražiti je "vaas". Među džinovima koji se mogu kušati u ovoj zemlji, uobičajeno je praviti razliku između mladih i starijih, iako je jedan od najpopularnijih "Bols", vrsta džina pakirana u keramičke boce koje uglavnom imaju miris, luksuz .