Kanadska gastronomija

En Kanada Gastronomija, iako nam se može činiti siromašnom i vrlo malo raznolikom, zapravo je suprotna jer ima raznoliku hranu koja zaista iznenađuje. To je gastronomija, osim što je raznolika, vrlo živopisna i zaista ukusna.

Generalno, kanadska kuhinja miješa starosjedilačku bazu s utjecajem različitih zajednica doseljenika koji su stizali u ove zemlje kroz vijekove. Samo u gradu Torontu više od 60 zajednica je izmiješano, iako su Kinezi i Italijani one koje imaju najveće prisustvo u gastronomskom smislu.

Ako odemo u Kanadu, osim što nam je jako hladno, možemo pronaći i vrlo tipična jela u kojima je glavni sastojak meso, kao što je to često slučaj u Engleskoj i Sjedinjenim Državama. Ovisno o sezoni, stol nudi ribu, školjke, rakove, meso i divljač. Quebec se ponosi širokom paletom kvalitetnih sireva koje proizvodi; isto tako, piva, vina, jabukovače i medovine ima u izobilju.

Najpoznatija tipična jela su boulette ragu (mesni paprikaš sa mahunarkama) i Cretons du Québec (svinjetina koja se poslužuje hladna). Ostrvo Orleans, smješteno sjeveroistočno od grada Québec, pruža voće i povrće cijeloj provinciji. Još jedan tipičan kanadski proizvod je dimljenog lososa s obzirom da se konzumira u cijeloj zemlji, za razliku od ostalih jela ili namirnica poput Putin I to Meso bivola. Na sjevernim teritorijama trebali biste probati sivi mirok i arktičku pastrmku.

I slijedeći francusku tradiciju, Kanada nudi široku paletu vina i alkoholnih pića uz obroke. Neka od ovih vina uvoze se iz Evrope. Pića od javorov sok Oni su specijalnost regije, posebno jabukovače. Polako ćemo otkriti velike misterije i jela kanadske kuhinje, koja su brojna i raznovrsna. Tursko nepce nesumnjivo će biti vrlo zadovoljno.


Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*