Detalj za ljubitelje kafe. U Portugalu se ta riječ ne koristi espreso a ovisno o gradu, naručuje se pod različitim imenima.
En Lisabon Poznato je kao «bica»(Ispusna cijev na engleskom), jer aparat za kavu ima izljev na kraju gdje kafa izlazi. Postoji i priča koja nam govori da je u «A Brasileira», jednom od najstarijih i najmodernijih kafića u Lisabonu, da je imao natpis: «Beba Isto Com Açúcar», što znači «popijte ovo sa šećerom», a akronim glasi BICA.
En oportoTražiti 'cymbalino' isto je što i tražiti 'kafu'. Ime dolazi od marke popularne espresso mašine La Cimbali. Međutim, na bilo kojem mjestu vas niko neće razumjeti ako tražite „kafu“, a to vrijedi i za ostatak zemlje, gdje se kava uvijek posluži kad tražite „kafu“.
A među sortama kafe imamo:
Italijanski
To je kratka kafa, ono što bi u drugim zemljama moglo biti poznato kao ristretto - prva kafa iz aparata. Dakle, kratak je i jak kao što se služio u Rimu.
U Brazilu se ovo zove neko ko živi u Rio de Janeiru. U Portugalu to znači vrlo slab espresso: to je drugi pogodak posljednjeg posluženog espresso aparata.
Slupan
Ovo je duga, slaba kafa koja se poslužuje u srednje šalici, poput šalice čaja, što može biti zanimljivo onima koji vole američku kafu.
Pingado kafa
Espresso s kapljicom mlijeka.
Dečko
Garoto je portugalski za "dječačića" i to je latte u maloj šalici. Nazvan je tako jer se koristi za posluživanje djece prije nego što su mogla popiti redovnu kafu.
meia mlijeka
Ovo je srednje šalica lattea (pola mlijeka, pola kafe). Veličina čaše je jednaka punoj veličini. Što doslovno znači "pola (šalice) mlijeka."
Galao
Čaša s crnom kavom i 3/4 mlijeka, slično latteu. Služi se vrlo vruće i može vam opeći prste kad ga pokušavate zadržati.