Božićna večera u Rusiji

Image | Pixabay

Na svijetu postoji 2.400 milijarde hrišćana koji Božić slave različito, prema tradiciji svake zemlje i kršćanske konfesije kojoj pripadaju. Ovom prilikom ćemo se pozabaviti kako se ovaj praznik slavi u Rusiji i koja je tipična božićna večera u ovoj naciji.

Običaji koje ova zemlja ima prema ovom dragom datumu vrlo se razlikuju od onih na koje smo obično navikli. Želite li znati više o Božiću u Rusiji? Nastavite čitati!

Kada se Božić slavi u Rusiji?

Kršćanske vjeroispovijesti s najvećim brojem vjernika na svijetu, katolici i protestanti, slave Hristovo rođenje 25. decembra. Međutim, pravoslavna crkva to ne čini. Iako dijele veći dio vjere, doktrine i obreda sa gore navedenim skupinama, većina pravoslavnih patrijarhata slavi Božić 7. januara. Ali šta je motiv?

U stvari, pravoslavci, uključujući i Ruse, takođe slave Božić 25. decembra. Samo oni slijede julijanski kalendar, a to je 7. januara po gregorijanskom kalendaru.

Kakav je Badnjak u Rusiji?

Na isti način na koji katolici slave Badnjak 24. decembra, i Rusi to čine 6. januara. U 10 sata, iz katedrale Hrista Spasitelja u Moskvi, predsjednik održava tradicionalnu ceremoniju za cijelu zemlju.

Advent post

Poznato je da se Advent održava prije Božića, doba pripreme za Kristovo rođenje. U Rusiji u kojoj prevladava pravoslavna vjera, Advent se održava od 28. novembra do 6. januara. U ovoj fazi posti se post koji kulminira posljednjeg dana Adventa postom tijekom cijelog dana. Može se ponovo slomiti i pojesti kada vjernici vide prvu zvijezdu.

Božićna večera u Rusiji

Image | Pixabay

Kad smo kod hrane, Znate li koja su tipična jela koja se jedu na božićnoj večeri u Rusiji? Porodice često pripremaju različite recepte. Ovo su neke od najčešćih:

  • Kutia: Jedno od glavnih jela na zabavi. Sastojci koji se koriste imaju simbolično značenje u pravoslavnoj religiji. Tako pšenica aludira na Hristovo uskrsnuće, a med evocira vječnost. Rezultat je ritualna hrana u koju možete dodati i orašaste plodove, grožđice i mak.
  • Pečena guska: Tokom Adventa nije bilo dozvoljeno jesti meso, pa su Rusi, kad je došao Božić, strastveno pripremali jela s ovim sastojkom kako bi prekinuli post. Pečene guske bile su jedno od najpopularnijih jela.
  • Svinja: Još jedno jelo koje se jede na božićnoj večeri u Rusiji je odojak ili kako ga Rusi nazivaju "mliječna svinja". Služi se pečeno uz kašu i povrće. Tipično je uzimati ga na kraju Adventa da biste prekinuli post.
  • Coulibiac: Ova punjena torta hit je na bilo kojoj zabavi, a takođe se često služi na božićnoj večeri u Rusiji. Može se napraviti od nekoliko vrsta različitog tijesta sa ribom, pirinčem, mesom, povrćem, pečurkama, jajima. To je poput kompletnog obroka u jednom komadu torte!

Image | Pixabay

  • Vinaigrette: To je tradicionalna salata pripremljena sa krompirom, mrkvom, repom, kiselim krastavcima u octu i ulju. I danas je to jedno od omiljenih jela za božićnu večeru u Rusiji, jer se lako priprema i jeftino je. Međutim, porodice koje žele iskustvo svog nepca prenijeti na drugi nivo dodaju izvrsne ribe poput jesetre.
  • Olivier salata: To je još jedna vrlo jednostavna salata za praznike. Ima šargarepu, luk, kuvano jaje, krompir, kiseli krastavac, kobasicu i grašak. Sve pomešano sa majonezom.
  • Kozuli: Ovo je jedan od najpopularnijih slatkiša u Rusiji tokom Božića. To su božićni kolačići napravljeni od hrskavih medenjaka sa sirupom i ukrašeni šećerom. Najtipičniji oblici u kojima su ovi kolačići predstavljeni su anđeli, božićne zvijezde, životinje i kućice. Koriste se i kao svečana dekoracija.
  • Vzvar: Nakon božićne večere u Rusiji ovo piće služi kao desert. Priprema se u pećnici s kompotom od voća i bobičastog voća koji je začinjen začinskim biljem, začinima i puno meda. Dobra je alternativa toplom vinu ili punču.

Stol je prekriven slamom, u znak sjećanja na mjesto gdje se Isus rodio, a na njega je postavljen bijeli stolnjak.

Koje se božićne pjesme pjevaju u Rusiji?

U Rusiji su tipične božićne pjesme zamijenjene slovenskom pjesmom poznatom kao Koliadki. Ovu melodiju obično na Badnjak pjeva grupa ljudi na ulici odjevena u regionalne kostime.

A kako Rusi slave Santa Nöel?

U Rusiji otac Nöel ne daruje djecu provlačeći se kroz dimnjake njihovih kuća, već Ded Moroz u pratnji svoje unuke Snegurochke. Ovaj lik donosi darove mališanima na Novu godinu, po ruskom kalendaru 12. januara.

Nova godina u Rusiji

Image | Pixabay

S obzirom da je Božić 7. januara, a Badnjak 6. januara, ruski kalendar nastavlja da traje, a Nova godina se slavi u noći sa 12. na 13. januara. Zabava je poznata kao "Stara Nova godina". Znatiželjno, zar ne?

Od sovjetskih vremena bio je najvažniji popularni festival u godini i na taj datum obično se krasi novogodišnja jelka koja je okrunjena crvenom zvijezdom. Komunistički simbol.

Kako se Rusi zabavljaju na Božić?

Rusi se na mnogo načina zabavljaju za Božić. Jedna od najtipičnijih tradicija Rusa da provode praznike je uživanje u klizalištima. Praktično su svuda!

Za djecu se organiziraju emisije namigivanja čija je glavna tema rođenje djeteta Isusa i koja se mališanima jako sviđa.

Stariji ljudi se odlučuju za kupovinu da bi pronašli božićne poklone. Trgovine i tržni centri ukrašeni su svim vrstama lampica, vijenaca, jelki, snjegovića itd. Djeci se obično daju igračke kao u svim dijelovima svijeta, a odraslima knjige, muzika, tehnologija itd.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*