Ruska hrana, obilna i zdrava

Ruska kuhinja

Nije na listi finih svjetskih kuhinja, međutim, šta ruska hrana nedostaje mu stil, što sigurno nadoknađuje supstancom. Sve u svemu, to je izdašno i zdravo.

Rusi tradicionalno jedu puno povrća i voća. Meso koje jedu obično je kuhano, što ga čini mnogo zdravijim od prženog mesa koje je popularno u drugim zemljama.

Najrasprostranjenija regija u kojoj se uzgaja hrana u Rusiji je evropska Rusija, posebno u područjima koja se graniče sa Ukrajinom i Bjelorusijom. Ovo područje se prostire na oko 3.000 kilometara istočno od Sibira. U Rusiji postoji približno 200 miliona hektara poljoprivrednog zemljišta, a ovo područje obuhvaća oko 120 miliona hektara. Neke od glavnih kultura na ovim područjima uključuju suncokret i krompir.

Rusi vjeruju da neka njihova hrana može pomoći u liječenju bolesti i bolesti. Na primjer, bijeli luk se nalazi u gotovo svakom domaćinstvu u Rusiji jer Rusi vjeruju u ljekovite sposobnosti bijelog luka. Rusi jedu beli luk kada su prehlađeni ili gripi. Češnjak se u Rusiji ponekad koristi i za liječenje akni. Kao što zapadnjaci vjeruju da je supa od pilećih rezanaca izvrsno zacjeljivanje, tako i Rusi vjeruju u vezi s bijelim lukom.

Iako mnoge ruske namirnice, poput krompira i mesa, mogu biti prljave, to nije slučaj sa svim ruskim namirnicama. Zapravo, ruski hren i gorušica dva su od najspremnijih dodataka hrani na svijetu.

Slično tome, Rusija ima mnogo više različitih vrsta umaka od paradajza od zemalja poput Sjedinjenih Država. Neki ruski umaci od paradajza imaju ogroman, iznenađujući zalogaj.

Mnogi tradicionalni ruski recepti ne uključuju veliki broj egzotičnih sastojaka ili zanimljivih metoda kuhanja hrane. Mnogo godina, posebno za vrijeme komunističkog režima, u Rusiji nije bilo puno različitih vrsta uvezene hrane.

To je značilo da su Rusi morali ovisiti o hrani koju su mogli uzgajati ili uzgajati u unutrašnjosti zemlje. Zbog toga ruski obroci uključuju veliku količinu repe, krompira, mesa i kupusa. U stvari, do danas neki Rusi zimi skladište bačve kupusa koje mogu koristiti tokom zime.


Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*