Jedna od najvažnijih tradicija u Engleskoj je Vrijeme za čaj. To je sat koji je obično u pet popodne. To je trenutak kada Englezi uživaju u ovom piću praćen neobičnim sendvičem.
I to je mali obrok, a ne piće. Tradicionalno se sastoji od čaja (ili kafe) koji se poslužuje sa bilo kojim svježe pečenim kiflicama s vrhnjem i džemom (poznatim kao krem čaj). U tom smislu, Scones, koji su muffini koji su obično slatki i često sadrže grožđe, borovnice, grožđice, sir ili datulje.
Također je uparen sa pecivima, primamljivim predjelima poput sira na tostu, nareska i kiselih krastavaca ili poširanih jaja na tostu.
Treba napomenuti da je popodnevni čaj postao popularan prije otprilike sto pedeset godina, kada su bogate dame pozvale svoje prijatelje u svoj dom na šalicu popodnevnog čaja. Započeli su nudeći svojim posjetiteljima sendviče i peciva. Ubrzo su svi uživali u popodnevnom čaju.
A među pravilima ponašanja za stolom za vrijeme čaja ističe se da se, ako se serpere serviraju, moraju nožem prerezati na pola vodoravno nožem u koji se može dodati džem.
S druge strane, kolače i sendviče treba jesti nježnim zalogajima, nježno i polako, bez žurbe tamo gdje vilice nikada ne smiju ostati na stolu, jer ih moraju staviti pored tanjura.
više informacija
bdfdhgdhgfgffafgahgf
sfghteegrthrrargarg