La cervesa és la beguda preferida de la gent d'Holanda. La més popular de totes les cerveses és natiu de Heineken. A part d'això, altres populars són les cerveses d'Holanda, Brandt Amstel, Breda, Grolsch i Skol Oranjebook.
A Holanda es va importar un model de fabricació d'una cervesa anomenada pilsener d'Alemanya. Però la cervesa pilsener holandesa és rossa, i ha de servir-se amb abundant escuma. La tradició s'observa que s'ha de beure en uns gots petits anomenats pilsjes, perquè es mantingui freda durant el seu consum.
La cervesa es consumeix a «Bruine kroegen », que pot trobar-se en tot el país. Països Baixos no té el dret de concessió de llicències i la cervesa pot ser servit al llarg del dia tots els.
Aquests Bruine kroegen no són mes que els anomenats Pubs o Cafes que tradicionalment és un lloc de trobada on es discuteixen els assumptes del llogaret en el gaudi de totes les begudes (licors, cervesa, cafè, te, refrescs).
Aquests llocs fins fa poc només els era permès als homes, com una espècie d'una associació, però durant algun temps més i més bars van obrir a audiències específiques, com ara adolescents, i també (sobretot en curs), a les dones.