Pobles de Toledo

Els pobles de Toledo no tenen res a envejar a la seva meravellosa capital de província, que és un dels principals destinacions turístiques de Castella-la Manxa. No obstant això no gaudeixen de la popularitat de l'anomenada «ciutat de les tres cultures».

Començant per les localitats de la comarca de la Manxa, Que recorregués el Quixot en les seves boges aventures, i seguint per les de la zona de Torrijos o la de l'Alberche, Aquests pobles de Toledo t'ofereixen un ampli patrimoni monumental, paisatges extraordinaris i una deliciosa gastronomia. Et convidem a conèixer-los.

Els pobles de Toledo més interessants

carregats de Història que es remunta als temps pre-romans, aquestes localitats, generalment petites, han sabut conservar tot el seu encant i autenticitat rural. Anem a visitar algunes d'elles.

Consuegra

Situada a la comarca de la Manxa, Aquesta localitat té el seu origen, precisament, en la vila de Consabura, fundada pels carpetanos abans de la invasió de Roma. La seva atracció principal és el castell de la Muela, Situat sobre el turó Calderico i envoltat dels clàssics molins manxecs.

Possiblement la seva construcció dóna't d'època visigoda, encara que va ser rehabilitat per Almanzor com a fortalesa musulmana. És un dels més ben conservats de tota Castella-la Manxa i destaca per la seva inusual estructura. Presenta un cos central quadrat i quatre torres circulars en els seus angles a més de la albarrana, que se situa exempta.

No és el castell l'únic atractiu de Consuegra. També has de visitar el seu plaça d'Espanya, On es troba l'edifici renaixentista de l'Ajuntament; els ja citats molins de vent, propers a el turó Calderico, i les esglésies de Sant Joan Baptista, Una meravella d'estil mudèjar, i de l'Santíssim Crist de la Vera Creu, Un temple neo-barroc de el segle XVIII.

Tremolor

Sense sortir de la comarca de la Manxa, tens la localitat de Tembleque, la carta de població va ser atorgada pel prior de l'Ordre de Sant Joan de Jerusalem després de la batalla de les Navas de Tolosa (1212).

Malgrat la seva petita grandària, és una de les joies entre els pobles de Toledo pel seu patrimoni monumental. Respecte a aquest, començarem parlant-te de la seva plaça Major, Típicament castellana, formada per cases porxades i amb corredors en la seva planta principal. Hi trobaràs l'Ajuntament, construït al segle XVII.

Igualment, has de veure a Tembleque l'imponent palau barroc de la Casa de les Torres i la Casa de les Postes, També coneguda com Caserna Vella. Pel que fa als edificis religiosos, has de visitar la església de La nostra Senyora de l'Assumpció, Gòtic-renaixentista i que té adossada l'ermita de la Mare de Déu de l'Rosari.

Aquesta última és una de les moltes capelles amb què compta Tembleque. Per exemple, la de la Puríssima Concepció, la de el Crist de la Vall o la de Loreto. Però entre totes elles, no et perdis la ermita de la Veracruz, Tota una curiositat arquitectònica per la seva planta octogonal coronada amb cúpula interna que no s'aprecia des de l'exterior.

escalona

Situada a trenta metres d'altura sobre el riu Alberche, els seus orígens es remunten a l'època celta. En Escalona has de veure les restes de la seva antiga muralla i el convent de les Concepcionistes, De al segle XVI. Però, sobretot, no et pots perdre el castell-palau d'Escalona, Una meravella mudèjar de segle XV que és una de les més impressionants que hi ha als pobles de Toledo.

En ell va néixer l'infant don Joan Manuel, Il·lustre escriptor espanyol de l'edat mitjana que ens va llegar els contes d' 'El comte Lucanor'. Així mateix, va ser propietat de don Álvaro de Lluna, Famós condestable de Castella. Per tant, a més d'una imponent bellesa, té gran valor històric.

Orpesa

Realment un dels pobles de Toledo més bonics no només pel seu patrimoni sinó també per trobar-se en els contraforts de la serra de Gredos. A més de realitza rutes de senderisme per aquesta, a Orpesa i Corchuela (com també se la coneix) tens un altre magnífic castell.

No obstant això, millor dit, consta de dues edificacions. La més antiga és d'època àrab, si bé va ser aixecada sobre una fortalesa romana, i té planta rectangular i torres circulars. L'altra va ser construïda pels comtes d'Orpesa al segle XV i també presenta planta rectangular, encara que les seves torres no són rodones ni uniformes.

Per acabar la teva visita a Orpesa, has de visitar la església de La nostra Senyora de l'Assumpció, Una preciositat plateresca de segle XV; el Col·legi dels Jesuïtes, Renaixentista; la ermita de les Peñitas, D'estil barroc, i el Palau Nou, Que presenta a la part dreta de la seva façana l'anomenat «Peinador de la Duquessa", una torreta de planta octogonal i finestres amb arcs de llinda.

El Toboso, famós entre els pobles de Toledo per 'El Quixot'

Encara que només sigui perquè va ser la terra natal de la sense igual Dulcinea, Ideal romàntic de don Quixot, val la pena que visiteu aquesta localitat. Justament en ella pots veure el Museu Cervantino, el d'Humor Gràfic Dulcinea i la Casa Museu Dulcinea de l'Toboso. A més, pels carrers de la vila transita la Ruta Literari-quixotesca.

Però no tot el que has de veure a El Toboso guarda relació amb l'enginyós hidalgo. També posseeix un ampli patrimoni monumental. Destaquen en ell la església de Sant Antoni Abat, Un temple de grans dimensions que respon a l'estil gòtic tardà, i el monestir de les Trinitàries del Toboso, Que és Bé d'Interès Cultural i destaca per la seva solemnitat herreriana. Aquest últim compta a més amb un interessant museu religiós.

Altres monuments d'interès a la localitat són les cases priorals de les ordres de Sant Joan i Santiago de Malta, el monestir de la Concepció i un interessant conjunt de ermites disgregades per tota la població. Entre aquestes últimes, la de Sant Sebastià i la de l'Santíssim Crist de la Humilitat.

Burujón, exemple de naturalesa entre els pobles de Toledo

Si les localitats anteriors destacaven principalment pels seus monuments, Burujón ho fa entre els pobles de Toledo per la seva impressionant paisatge. De fet compta amb un declarat Monument Natural: el de les Barrancas de Castreña i Castrejón.

Es tracta de diversos tallats de terra calcària que cauen perpendicularment sobre l'embassament de Castrejón. Algunes d'aquestes arriben als cent metres d'altura. Així ocorre en la seva part més alta, el pic de l'Cambrón. Pots fer una ruta de senderisme per les barrancas i els seus espectaculars miradors.

No obstant això, també compta Burujón amb alguns monuments. Entre aquests, la ermita de Sant Pantaleón, Una joia mudèjar; el palau dels comtes de Cifuentes i la església de Sant Pere Apòstol, Que contrasta amb el poble pel seu estil avantguardista.

Maqueda

Es troba a nord de la província, a la comarca de Torrijos. En Maqueda pots veure una altra magnífica fortalesa perfectament conservada. Es tracta del castell de la Vela, Que és Monument Històric-Artístic i que alberga el Museu de la Guàrdia Civil.

També cal que visites el església de Santa Maria dels Alcázares, D'estil gòtic-mudèjar i edificada al segle XV. A l'interior, destaquen l'altar major, una meravella plateresca, i la decoració amb ceràmica de Talavera creada en el Renaixement.

A banda i banda de el temple, pots veure dos arcs que van ser portes de l'antiga muralla, com també ho eren la torre de la Vela i l'anomenada porta califal. Finalment, el Rotllo de la Justícia és un monòlit de segle XVI guardat per quatre escultures de lleons.

Com a anècdota, et direm que Maqueda també té arrelament literària. En ella transcorre el capítol o tractat segon de l' 'Lazarillo de Tormes' en el qual el protagonista serveix a un clergue.

La Pobla de Montalbán

Seguim amb la barreja de patrimoni i literatura, ja que aquesta localitat va ser bressol de Ferran de Rojas, Considerat autor de 'La Celestina'. Com no podia ser d'una altra manera, al poble hi ha un museu dedicat a aquesta figura literària. Però també destaca la Pobla de Montalbán pels seus monuments.

Igualment compta amb un castell, Si bé menys espectacular que els anteriors per trobar-pitjor conservat. De fet, només pots visitar-els caps de setmana i amb cita prèvia. Més interessant és la llegenda que situava la Taula de Salomó en aquest castell.

A més, la Pobla compta amb una preciosa plaça Major emmarcada per edificis emblemàtics com la església de La nostra Senyora de la Pau, De al segle XV, i el palau dels comtes de Montalbán, Una meravella de l'renacentismo purista amb façana emblanquinada i pòrtic espectacular. En ell va morir Diego Colom, fill de l'almirall que va descobrir Amèrica.

Finalment, pots visitar a la localitat les ermites de la Mare de Déu de la Soledat, Barroca i rematada per un cimbori rosat, i de l'Santíssim Crist de la Caritat, Que acull aquesta figura en estil churrigueresco; els convents Franciscà y de les Monges Concepcionistes, Tots dos de el Renaixement; el pont sobre el riu Tajo, de al segle XVI, i la torre de Sant Miquel, Resta d'una antiga església.

Guadamur

Entre els pobles de Toledo, aquest es troba vinculat a l'tresor visigot de Guarrazar ia la llegenda. Però, abans de parlar-ne, et recomanarem que visiteu el castell de Guadamur, Un dels més bonics i més ben conservats de quants hi ha a la zona. Va ser construït a finals de segle XV pel comte de Fuensalida.

És un palau de planta quadrangular en els angles hi ha torrasses circulars. A més, a la meitat de cada façana, s'eleva un prisma de base triangular. Es va edificar amb maçoneria de granit però moltes parts d'ell són de carreus llaurada.

Al costat de el castell, pots veure a Guadamur la església de Santa Maria Magdalena, Construïda al segle XVI; les ermites de La nostra Senyora de la Nativitat y de Sant Antón, Mudèjar la primera i renaixentista la segona, i el Centre d'Interpretació de l'Tresor de Guarrazar.

Aquest últim ens porta a parlar-te de el propi tresor. El conformen un conjunt de peces d'orfebreria que van pertànyer als reis visigots de Toledo, Els quals les van enterrar en l'anomenada Horta de Guarrazar, al costat de la localitat que ens ocupa, perquè no caiguessin en mans dels musulmans. Van ser trobades en 1861 i la majoria d'elles es troben repartides entre el Museu Arqueològic Nacional i el Museu Cluny de París.

Orgaz

Acabem el nostre recorregut pels pobles de Toledo en Orgaz, un dels menys coneguts però no per això mancat d'interès. De fet, hi haurà pocs pobles a Espanya de la seva grandària amb tant patrimoni monumental.

L'ell has de visitar l'imponent castell, Una fortalesa medieval construïda al segle XIV i molt ben conservada. Però també has de veure la preciosa església de Sant Tomàs Apostol, Obra d'Alberto de Churriguera, a qui es deu igualment la Catedral Nova de Salamanca; els arcs de Betlem i de Sant Josep, Restes de l'antiga muralla; les ermites de l'Socors i de la Concepció, el hospital de Sant Llorenç i el pont dels Cinc Ulls, manat construir pel rei Carles III.

Què menjar en els pobles de Toledo

No tot serà visitar localitats i monuments. També t'agradarà gaudir de la magnífica gastronomia dels pobles de Toledo. En tota la província es conrea un magnífic safrà i es produeix un no menys deliciós formatge d'ovella.

Plats típics d'aquestes localitats són el samfaina manxega, Les farinetes i les molles de pastor, el bacallà a l'all arriero (També anomenat atascaburras), les calderetes de xai, perdiu a la toledana, I els anomenats duels i pèrdues, Que no són altra cosa que ous ferrats remenats amb cansalada.

Més curiós és el cuit de tres bolcades, Que porta cigrons, carns, embotits i verdures. S'anomena així perquè es menja en tres plats per separat: el primer és el de la sopa, el segon el dels cigrons i les verdures i el tercer el de la carn i els embotits.

També són típiques dels pobles de Toledo les carcamuses, Un guisat de vedella o porc amb pèsols i tomàquet. De vegades, s'utilitza com a farcit per a la bomba toledana, Una mena de croqueta gegant.

Pel que fa a la beguda, la província compta amb dos zones vinícoles amb denominació d'origen: Mèntrida y Muntanyes de Toledo. Però més importància tenen els dolços a la gastronomia de la zona. Són famosos a tot el món els massapans, Però també resulten deliciosos els mantegades o les pelusses i als penja'ns, Tots dos típics del Toboso. Finalment, les toledanes són unes exquisides crestes farcides de cabell d'àngel i recobertes d'ametlla picada.

En conclusió, hem transitat per alguns dels principals pobles de Toledo pel que fa a valor monumental. No obstant això, hi ha altres com El Reial de Sant Vicent, Amb l'església de Santa Caterina i els Banys de Font de la Pólvora; Ocaña, Amb la seva impressionant plaça Major, o Sí, A què es coneix com Toledillo per la quantitat de monuments que alberga. I el millor és que tens totes aquestes localitats molt a prop i que qualsevol època és bona per visitar-les. ¿No et ve de gust fer-ho?