Bruixes de Bèlgica

La ciutat de Bruges de Bèlgica ha rebut molts epítets. La hi ha cridat «meravella medieval» o «la Venècia de nord», qualificatiu aquest últim que també han obtingut Amsterdam o Göteborg i que es deu a l'existència en elles de preciosos canals navegables.

Capital de Flandes, Bruges ostenta la categoria de ciutat des del segle XI i en les següents centúries va viure un gran desenvolupament a l'empara de el comerç de llana. Una puixança econòmica que es va incrementar encara més amb la seva associació a la Lliga Hanseàtica i amb la instal·lació en ella de la cort de Felip III de Borgonya. D'aquests segles són molts dels monuments que pots veure a Bruges, el casc històric és Patrimoni de la Humanitat des de l'any 2000. Indubtablement, és una de les ciutats més boniques d'Europa. Si vols conèixer-la, et convidem a seguir-nos.

Què veure a Bruges

No és fàcil sintetitzar tot el que pots veure i fer a Bruges. Recórrer el seu preciós centre històric, visitar els seus meravellosos museus, provar la seva exquisida xocolata o navegar pels seus canals són algunes de les activitats imprescindibles a la ciutat de Flandes. Anem a començar el nostre recorregut.

casc Històric

El centre neuràlgic de Bruixes de Bèlgica és la Grote Mark o Plaça Major, Que, amb les seves cases medievals culminades en un paret lateral en forma de triangle, el seu ampli espai de vianants i els seus cotxes de cavalls, t'ofereix una postal de somni. Hi has de veure l'edifici de l' Jutjat Provincial, Una construcció de l'XIX en estil neogòtic. Però, sobretot, a la plaça tens un dels símbols de Bruges. Es tracta del Belfort o torre de l'campanar, Que culmina en un edifici emmerletat i que va ser construïda al segle XIX sobre les restes d'una anterior.

És també d'estil neogòtic i mesura 83 metres. Pots pujar al més alt per tenir una meravellosa vista de la ciutat. Així mateix, has de saber que, com la torre de Pisa, està una mica inclinada, si escau 1,20 metres a l'esquerra. Però, al centre històric de Bruges tens moltes més coses a veure.

plaça Burg

A poca distància de l'anterior, era una fortalesa emmurallada amb quatre portes que avui s'ha convertit en una plaça més de la ciutat. En ella es troba l'impressionant Stadhuis o Ajuntament, Un preciós edifici de segle XIV que respon a l'estil gòtic. Així mateix, al seu interior tens la sala Històrica, amb documents i pintures que reflecteixen la puixança medieval de la ciutat, i la sala Gòtica, amb murals i una imponent volta de fusta.

També està a la Plaça Burg l'espectacular palau de justícia o Brugse Vrije, Que no et costarà distingir per la seva façana clàssica amb relleus daurats i finestres vermelles. En el seu interior destaca el Saló Renaixentista, en fusta de roure i amb una xemeneia en alabastre.

Finalment, en un racó de la plaça tens la Basílica de la Santa Sang. Realment, aquest edifici de segle XII alberga dues esglésies, una romànica a la planta baixa i una gòtica a la superior on es guarda una relíquia: Un flascó amb la suposada sang de Crist portada des de Jerusalem pel comte de Flandes, a qui pertanyia aquesta construcció. Tots els anys se celebra, coincidint amb el dia de l'Ascensió, un Processó de la Santa Sang, Que constitueix un dels esdeveniments religiosos més importants de Bèlgica.

Beguinatge de Bruges

També anomenat Monestir de la Vinya, Es troba a la part sud de l'nucli històric. És una autèntica ciutadella conformada per una bonica portada d'accés, les petites cases de les beguines (un orde religiós) que van ser construïdes al segle XV, una muralla amb fossat i la església gòtica de Santa Isabel.

D'altra banda, el monestir es troba als peus de l' Minnewater, Un llac artificial creat fa vuit-cents anys perquè maniobrasen els vaixells que recollien a la ciutat els draps de Flandes. També se li coneix com el «llac de l'amor» ja que compta amb la seva pròpia llegenda: la d'un enamorat que va cavar en ell la tomba de la seva estimada, de nom Minna.

Església de La nostra Senyora

També has de visitar a Bruixes de Bèlgica aquest temple gòtic del segle XIII que passa per ser un dels edificis de maó més alts de l'món. Això es deu al seu impressionant torre en forma esglaonada, Que té una altitud de més de cent vint metres.

Però, si el seu aspecte imposa, t'esperen majors sorpreses al seu interior. Alberga les tombes de l'últim duc de Borgonya, Carles el Temerari, i de la seva filla, Maria de Borgonya, la mare de Felip el Bell, qui es va casar amb Juana la Boja. Però, sobretot, et recomanem que vegis la Madonna de Bruges, Una escultura en marbre obra de Miguel Ángel.

Hospital de Sant Joan

Està davant de l'església que et acabem de citar i va ser el centre sanitari de la Bruixes medieval. Actualment és un museu que recrea aquells temps i exposa pintures de l'artista flamenc de segle XV Hans Memling, Qui per cert va ser pacient de l'hospital.

Palau Gruuthuse

Aquesta construcció gòtica que va pertànyer a una de les famílies més acabalades de Bruges és avui un museu on pots veure com era la vida de la burgesia flamenca de el segle XV i també importants col·leccions de numismàtica, tapissos i arqueologia.

Molt a prop seu tens el Museu Groeninge, Un dels principals de la ciutat. Està dedicat al famós pintura flamenca de totes les èpoques, amb obres de figures com Jan van Eyck, Gerard David o Hugo van der Goes. Però també exposa obres de l'expressionisme belga i de pintura moderna de posquerra.

Rozenhoedkaai

També anomenat moll de l'Rosari, La seva importància resideix que va ser l'origen de Bruixes de Bèlgica, quan al segle XI els temuts víkings van desembarcar en ell per avançar terra endins. Actualment és un dels punts més fotografiats de la ciutat. I a més t'interessarà saber que és el lloc d'on parteixen moltes de les embarcacions que recorren els canals de Bruges i que travessen alguns dels ponts més antics de la localitat com els de Meebrug y Peerdenbrug.

No podràs dir que has gaudit de la ciutat flamenca si no navegues pels seus canals. A més, els preus d'aquests viatges són bastant econòmics: al voltant dels deu euros. Res a veure, per tant, amb les góndoles de Venècia.

Parc de Kruisvest

Després de tantes visites, també t'interessarà descansar en una zona verda. Aquest parc no és dels més cèntrics, però sí dels més tranquils. A més, té una atracció afegida: podràs veure els típics molins de vent belgues. El més famós és el de Sint-Janshuis.

Museu de la cervesa

Com veurem de seguida, la cervesa té una llarga tradició a Bruges i en tota Bèlgica. Aquest museu es troba a la Plaça Major i, a més de mostrar-te tot el procés històric de fabricació d'aquesta beguda i nombrós objectes relacionat amb ella, hi ha un bar on pots degustar les millors marques i amb una botiga perquè compris les que més et agradin.

Així mateix, al centre de la ciutat queda una fàbrica de cervesa, la Brasserie de Halve Maan. Funciona des de 1865 i pots fer una visita guiada per ella. També posseeix una zona de tast.

Què menjar a Bruges

La gastronomia de la ciutat flamenca és variada i saborosa. Però t'ofereix diversos productes típics tan senzills com excel·lents. Un són les patates fregides. Es diu que a Bruges es preparen les millors de l'món. En qualsevol cantonada de la ciutat pots trobar-les ia més s'acompanyen de fins a deu salses diferents.

Fins i tot s'utilitzen les patates fregides per acompanyar a un altre dels plats típics de la localitat flamenca i de tota Bèlgica. Es tracta dels musclos, Un altre producte que es cuina de mil maneres: a l'natural, a el vi, a la cervesa i fins i tot amb nata.

Un tercer producte per excel·lència a Bruges és el xocolata. Els seus bombons són exquisits. I el mateix podem dir-te dels gofres, Que es preparen farcits també de gairebé qualsevol cosa. Són deliciosos els de crema i els de fruita, però també els de formatge.

Per beure, com et dèiem, són famoses a tot el món les cerveses belgues. No obstant això, t'aconsellem que vagis amb compte abans de provar-les perquè algunes tenen graduacions molt altes, fins i tot d'onze graus.

A més dels productes anteriors, la gastronomia de Bruges de Bèlgica té altres plats típics. Entre ells, et recomanem provar la carbonada flamenca, Un estofat de carn i cervesa; el stoemp, Puré de verdures i patates que se serveix amb salsitxa o cansalada; les endívies amb pernil i gratinades en beixamel amb formatge o el hutsepot, Un estofat de pastanagues, patates, porros, cansalada, salsitxes i ceba.

Com a postres, són magnífics a Bruges els formatges, Dels quals hi ha unes vuitanta varietats. També és deliciós el budín de pa, Un dolç elaborat amb pa dur, mantega, llet i sucre. I el mateix es pot dir de l' pastís d'arròs, Que porta nata, vainilla o xocolata.

Finalment, pel que fa a les begudes blanques, són molt bones les ginebres de la ciutat flamenca. Però també hi ha un licor famós tant a Bruges com en tot Flandes que hauries de provar perquè, a més, és digestiu. es diu Elixir d'Anvers i es fa amb més de trenta classes d'herbes.

Quina és la millor època per visitar Bruges

Bruixes de Bèlgica té un clima continental atlàntic. Els hiverns són freds, Amb temperatures que rarament superen els cinc graus, encara que tampoc solen baixar de zero. En aquesta època, les precipitacions són freqüents pel que et farà falta el paraigua.

Per la seva banda, els estius són càlids i agradables. Les temperatures no arriben graduacions elevades, mantenint-se entorn a màximes de vint i mínimes de deu. Per tant, no és una ciutat on vagis a passar calor.

Per tant, la millor època perquè visitis Bruges és l'estiu. No obstant això, també és quan més turistes viatgen a la ciutat. Per això, si vols més tranquil·litat, et recomanem que vagis a primavera. Les temperatures són agradables i no hi ha tants visitants.

Com moure per Bruixes

La ciutat belga compta amb un aeroport, el d'Ostende Bruixes, Que es troba a vint quilòmetres. Es dedica principalment a l'transport de càrrega, però cada vegada hi ha més companyies que porten passatgers. Un cop a ell, pots llogar un cotxe o prendre la línia d'autobús que connecta amb Bruges.

Més probable és que l'avió et porti a l' Aeroport Internacional de Brussel·les. En aquest cas, has de prendre un tren fins a l'Estació de Nord de la capital i, una vegada en ella, un altre fins a Bruges. El primer triga uns quinze minuts, mentre que el segon realitza el trajecte en noranta.

Ja a la ciutat flamenca, la millor manera de moure't per ella és l'autobús. Funcionen durant tot el dia des de les cinc del matí i el preu de l'bitllet ronda els tres euros. També hi ha un minubús turístic que fa una ruta de cinquanta minuts per la localitat. No obstant això, no és barat: costa uns quinze euros.

Si et consideres esportista, pots llogar una bici. Bruges no és molt gran i, en tot cas, no et caldrà fer molts esforços. El seu preu és d'uns deu euros. Més romàntic és que lloguis un cotxe de cavalls. Els trobaràs a la Grote Mark i costen al voltant de quaranta euros. No obstant això, no és un preu car si tens en compte que porten fins a cinc persones.

Però el que sí et repetim és que facis una minicreuer pels canals. No només perquè són típics, sinó també perquè et donen una altra perspectiva dels monuments més populars. A més, el preu per als adults és només d'uns deu euros.

En conclusió, Bruixes de Bèlgica, la Venècia de el Nord, és un dels millors destinacions d'Europa. Amb un centre històric que és Patrimoni de la Humanitat, museus, bona gastronomia i una excel·lent xarxa de transports, és una aposta segur si et planteges viatjar pel Vell Continent.