Un deliciós arròs azafrando és una recepta de cuina que sempre va bé i que es pot fer amb ingredients molt variats, depenent del que t'agradi. aquesta recepta en concret és molt senzilla i es fa amb pocs ingredients, cosa que ajuda molt a l'hora d'elaborar-la i gaudir-la amb els teus. Els ingredients són:
- 300 grams d'arròs
- 150 grams de pollastre
- 1 piment vermell
- 1 ceba
- safrà
- 1 fulla de llorer
- Brou de pollastre
- 200 grams de gambes
- Sal
Abans de fer l'arròs col·loquem en una cassola la ceba ben picada amb una mica d'oli, a més de el pebrot i també el full de llorer, que li donarà un gust molt bo. Tirem l'arròs i també el safrà, perquè es dauri lleument. De seguida tirem el brou i deixem coure durant 18 minuts, que el temps en què estarà a punt aquest ric arròs. A mesura que passi el temps tirem les gambes i els trossos de pollastre, que es faran en pocs minuts. És una recepta que resulta ser molt més fàcil del que sembla i mes saborosa encara.
via |Cuinatipus
Fotografia |Sanvalentin
