El menjar russa, abundant i saludable

cuina russa

No es troba en la llista de les cuines fines de el món, però, el que la menjar russa manca d'estil, que sens dubte ho compensa amb la substància. En general, és abundant i saludable.

Els russos tradicionalment mengen moltes verdures i fruites. La carn que mengen és en general bullits, el que fa que sigui molt més saludables que les carns fregides que són populars en altres països.

La regió més abundant en la qual es conreen els aliments a Rússia és Rússia europea, en particular en les àrees que limiten amb Ucraïna i Bielorússia. Aquesta zona s'estén uns 3.000 quilòmetres a l'est de Sibèria. Hi ha aproximadament 200 milions d'hectàrees de terres agrícoles a Rússia, i aquesta àrea incorporen al voltant de 120 milions d'hectàrees. Alguns dels principals cultius d'aquestes àrees inclouen els gira-sols i les patates.

Els russos creuen alguns dels seus aliments poden ajudar a curar malalties i malalties. Per exemple, l'all es troba en pràcticament totes les llars de Rússia perquè els russos creuen en les capacitats curatives de l'all. Russos menjar all quan tenen un refredat o la grip. L'all de vegades també s'utilitza a Rússia per tractar l'acne. Així com els occidentals creuen pollastre sopa de fideus és un excel·lent sanador, els russos creuen el mateix d'all.

Encara que molts aliments russos, com les patates i algunes carns, pot ser suau, aquest no és el cas per a tots els aliments russos. De fet, el rus rave picant i mostassa són dos dels més picants addicions als àpats en el món.

De la mateixa manera, Rússia compta amb molts més tipus diferents de salses de tomàquet fàcil d'aconseguir que països com els Estats Units. Algunes salses de tomàquet russos tenen un mos enorme, sorprenent per a ells.

Moltes receptes tradicionals russes no inclouen una gran quantitat d'ingredients exòtics o mètodes interessants per cuinar els aliments. Durant molts anys, en particular durant el règim comunista, no hi havia una gran quantitat de diferents tipus d'aliments importats a Rússia.

Això va significar que els russos havien de dependre dels aliments que van ser capaços de créixer o conrear a l'interior de país. A causa d'això, els menjars russes inclouen una gran quantitat de remolatxa, patates, carn i col. De fet, a dia d'avui, alguns russos emmagatzemen barrils de col durant l'hivern, que poden utilitzar durant tot l'hivern.


Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*