Tradicions de Nadal a Rússia

En els temps de la Unió Soviètica, la Nadal no se celebra molt. Només l'Any Nou era el moment important. Ara, el Nadal se celebra normalment el dia 7 de gener (però els catòlics ho celebren el dia 25 de desembre).

La data és diferent perquè l'església ortodoxa russa utilitza l'antic calendari 'Juliano' per als dies de celebració religiosa. L'Església Ortodoxa celebra també l'Advent. Però no té data fixa, a partir de l'28 de novembre i va fins al 6 de gener, per la qual cosa és de 40 dies.

I entre les tradicions de Nadal russa, Algunes persones fan dejuni el dia de Nadal, fins que la primera estrella apareix en el cel. Llavors la gent menjar 'sochivo' o 'kutia' unes farinetes feta de blat o d'arròs se serveix amb mel, llavors de rosella, fruita (especialment les baies i fruites seques com panses), nous picades o, de vegades fins i tot gelees de fruites .

La Kutia vegades es menja d'un plat comú, això simbolitza la unitat. En el passat, algunes famílies els agrada donar un cop cullerada de sochivo fins al sostre. Si es va pegar a sostre, algunes persones van pensar que significava que tindrien bona sort i tindria una bona collita!

Alguns cristians ortodoxos de Rússia també no menjar qualsevol tipus de carn o peix durant el sopar de Nadal on es reuneixen per la festa.

Altres populars aliments és la sopa de remolatxa o vegana potluck (Solyanka) servit amb pastissos de verdures individuals (sovint amb col, patata, o bolets), sovint a base d'amanides vegetals com cogombres, xampinyons o tomàquets, així com la papa o altres amanides de verdures d'arrel.

també el xucrut és el plat principal del sopar de Nit de Nadal. Es pot servir amb nabius, comí, pastanaga ratllada i cèrcols de ceba. Pot ser que sigui seguit per més pastissos o plats com farinetes de fajol amb cebes fregides i xampinyons fregits.

Les postres són sovint coses com pastissos de fruites, galetes de gingebre i honeybread i fruites fresques i seques i més nous.
Tradicional també és l'aparició de «Pare Noel» (conegut a Rússia com «Ded Moroz») que porta regals als nens. Ell sempre està acompanyat de la seva néta (Snegurochka).


Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*