El menjar Suïssa s'ha guanyat el prestigi a tot el món. I no és casual que en gairebé totes les importants ciutats el visitant sempre trobe bons restaurants per a tot tipus de pressupostos.
Domaine de Châteauvieux
Aquest restaurant va ser construït al cor de les vinyes de Ginebra a Peney-Dessus. Avui en dia, Châteauvieux és el vaixell insígnia de Philippe Chevrier, un dels xefs més talent.
En aquest entorn històric, desenvolupa una alta cuina molt creativa i d'inspiració, destacant els productes més exclusius de la tradició gastronòmica.
Ermitage de Bernard Ravet
Bernhard Ravet ha gaudit d'un enorme èxit i va ser xef de l'any en 1996. I la seva filla Nathalie va ser Sommelier de l'Any en 2006 el que significa que realment coneix els vins i caves.
No és un lloc barat i un menú de tres plats per a dues persones li costarà no menys de 600 francs suïssos i un menú de cinc plats 850. Per a la majoria dels rics i famosos que viuen al voltant de Lac Léman, això no serà un problema .
Restaurant Philippe Rochat
De vegades els clients regulars van a la cuina per prendre un aperitiu mentre esperen els seus ordres. I només això passa en aquest restaurant de propietat de l'xef Philippe Rochat, L'Hôtel de Ville a Crissier, que va ocupar el número 85 en els millors restaurants de l'elit de el món de La Guia de Viatgers 2012.
Salutacions, vull saber si no hi ha mes xefs Suïssos només mencionen un.