La nadal és un moment molt especial per estar lluny de casa, de viatge, de vacances. Personalment m'encanta passar les festes en un altre país, en una altra cultura. Sempre es viu diferent. Llavors, avui, ens preguntem sobre com es viu el Nadal al carib i com és la sopar nadalenc a Cuba.
Cuba és un país amb tradició cristiana, així que segur trobarem tradicions molt similars a les espanyoles. O no? Vegem.
Cristianisme a Cuba
Si bé a l'illa hi ha gran llibertat religiosa, la colònia li ha deixat una forta empremta cristiana. De tota manera, el comerç d'esclaus provinents d'Àfrica també ha produït un interessant i gran sincretisme religiós, Així que hi ha molt de la religiositat africana a l'illa.
Això es veu, per exemple en la pràctica de la santeria, Un culte dels afrocubans que en l'època de la colònia dels homes i dones portats d'Àfrica havien de practicar en la clandestinitat.
Avui, per descomptat, no és el cas, i la santería conviu amb el catolicisme. L'Església diu que un 60% de la població cubana és catòlica. També hi ha protestants, diverses esglésies, musulmans, jueus i budistes, només per nomenar els credos mes importants.
És cert també que a partir de la Revolució Cubana la pràctica religiosa es va restringir i des de llavors no va ser molt fàcil practicar alguna religió. A poc a poc, amb el pas de les dècades i els canvis mundials, aquesta situació va ser modificant-se i va haver-hi certa reconciliació entre l'Estat ja Església Catòlica en particular i les religions en general.
El Nadal a Cuba
Quan un pensa en la quantitat de Nadal que porta celebrada, en la quantitat de decoracions, arbres, llums i regals que ha vist en la seva vida ... es pregunta com és que a Cuba el Nadal sigui una mica de festeig relativament recent. I sí, així és. I la raó té a veure amb el que comptem en l'apartat anterior. Durant molt de temps la religió va estar, si no prohibida, per res encoratjada.
La veritat és que a la majoria dels cubans els importa poc i gens les festivitats religioses de cap d'any. Fins i tot n'hi ha que també es mostren una mica ressentits que d'un temps ençà el Nadal estigui més present i sigui un esdeveniment comercial més que religiós. Totes dues coses.
El Nadal en el món occidental ha deixat de ser exclusivament un moment de trobada, comunió amb l'altre i bons sentiment i desitjos. Fa molt de temps que passa pels regals, les despeses, les compres ... ia Cuba el que menys abunda són els diners. Llavors, hi ha una festa que el consumisme et empeny a festejar però no tens diners per això. Mala equació.
Però està malament passar un nadal sense diners? És clar que no, hauria de ser sempre així, si em pregunten. Llavors, el que té de bo Nadal a Cuba és que passa més pel retrobament familiar i passar un moment agradable amb els éssers estimats i amics que amb l'intercanvi gelós de regals. Llavors, si busques una Nadal no comercial, Cuba és el destí indicat.
Cal dir que avui es veu mes esperit nadalenc als carrers, Amb decoracions i això. Per exemple, a la popular Carrer Bisbe oa l'Havana Vella en general pengen garlandes o apareixen els arbrets de Nadal i els ninotets de neu a les botigues. Fora d'aquí, és molt rar veure decoracions i ni parlar de desfilades o cerimònies d'encesa de llums de colors. ¿Intercanviar salutacions amb els veïns? Tampoc.
Algunes persones col·loquen l'arbre de Nadal a casa seva però tranquil·lament pot no haver presents sota i tampoc regals per intercanviar. Això sí, qui té arbre té pessebre. No veuràs per cap costat al Pare Noel, ni escoltessis nadales o veuràs targetes de Nadal. Més enllà que els diners es gasta en una altra cosa, no hi ha el costum.
També, encara que és una festa catòlica / cristiana qui practiquen la santería solen passar aquests dies en família també. Tot i que avui la religió i l'Estat no estan barallades, la veritat és que el catolicisme no ha pogut tornar a la quantitat de fidels que tenia abans de la Revolució, tampoc té els diners per a festes, esdeveniments i altres, així que la celebració sol reduir-se a dinar amb la família i que els nens no vagin a l'escola.
El dia més important és la vigília de Cap d'Any, molt més que el nadal, senzillament perquè sempre s'ha festejat i mai ha estat prohibit. Després, dins el món cristià, el moment més important és la nit de Nadal, Com succeeix en molts altres països d'Amèrica Llatina. Molt més que el 25 de desembre, la nit de l'24 és el moment on la família de reuneix i gaudeix d'una sopar nadalenc a Cuba.
El sopar és de menjar cubà tradicional i el plat més comú és el porc. Si la família és gran es cuina fins i tot l'animal sencer i se sol servir amb plàtans fregits, vegetals i arròs. També es menja garrí, garrí rostit amb arròs i fesols negres, tostones, croquetes ...
De postres apareix el púding d'arròs o de moniato, flam, De vegades, algun pastís de xocolata ben encastat en rom, El rom que no beuen. Fonamentalment del que es tracta és d'una festa, de reunir-se, menjar, beure, ballar, jugar algun joc divertit i passar la nit.
I sí, si hi ha regals s'obren després de les 12 de la nit. Llavors, tot comença al voltant de les 9, 10 de la nit, amb el sopar, segueix amb les postres, la música i les xerrades i acaba en algun moment de la matinada després d'obrir els regals i seguir la reunió.
¿Però no hi ha cap tipus de festeig popular? Sí, les Parrandas. El 24 de desembre se celebra les Parrandas, Però no estan relacionades amb el nadal, només cauen la vigília de Nadal i llavors cobren més popularitat. Les més populars són les Parrandas de Remedios, amb focs artificials i tot. I són boniques, tant que la UNESCO les ha inclòs en la seva llista de Patrimonis Immaterials de la Humanitat.
Com veus, el Nadal no és un mal moment per anar de viatge a Cuba. No s'atura el món, com en altres llocs, no és comercial sinó molt social. I el sopar nadalenc és ben tradicional així que si tens la sort de compartir-la amb alguna família cubana menjaràs super bé.