Los visitantes a Victoria, la capital de Columbia Británica, pueden recorrer y disfrutar del famoso destino de los Jardines Butchart que es una visita obligada para los amantes de la horticultura en vacaciones de la isla de Vancouver.
Los jardines fueron seleccionados como un sitio histórico nacional de Canadá en el 2004. Cada año, alrededor de medio millón de visitantes se abren camino a través de los jardines que incluye 700 especies diferentes y más de un millón d eplantas de todo el orbe.
Los Jardines Butchart comenzó como un jardín regular en Canadá, por Jenny Butchart, la esposa del dueño de la mina y pionero de una empresa cementera, Robert Butchart. La cantera de piedra caliza cerca de su casa se habían agotado, por lo que Jenny en 1904, decidió implementar un enorme jardín en un terreno hundido.
Con el paso del tiempo se añadieron jardines de estilo italiano, francés y japonés por lo que se decidió transformar su casa en una atracción pública. El jardín de 20 hectáreas (50 acres) es ahora el jardín más famoso de Canadá.
Mientras la señora Butchart plantas recolectadas, el Sr. Butchart recogido aves ornamentales de todo el mundo construyendo varias casas paralas aves.
En un recorrido por el lugar, el visitante encontrará varias estatuas de bronce en los jardines. Uno de ellos, de un jabalí, comprado en un viaje por el Mediterráneo en 1973, es una réplica de un molde de bronce 1620 por Pietro Tacca de Florencia. Se llama «Tacca» en honor al escultor y, al igual que el original, su hocico es brillante de los muchos visitantes frotarla para la suerte.
Otro, cercano al frente de la residencia, de un burro y potro es por Sirio Tofanari. Una estatua fuente de tres esturión, también por Tofanari, se instala cerca del jardín japonés.