Capeta, leche condensada y bebidas de Brasil

CApeta

En Brasil reina la cultura de la alegría, la diversión y la felicidad y, dentro de ello, la música y las bebidas, por lo cual es muy común encontrar cerca de las discotecas grandes ferias de tragos con frutas frescas realmente muy sabrosos. Entre los tragos más destacados, podremos mencionar los realizados con frutos como el mango o algunos exóticos.

Sin embargo, el trago característico en Brasil es la capeta, creado con leche condensada. Se lo bebe muy frecuentemente, y en las previas a las discotecas es consumido por miles de jóvenes. La leche condensada es el ingrediente principal y del que podremos crear o degustar varias bebidas muy sencillas y muy sabrosas.

Entre los más destacados, podremos probar el Ananá con Vodka. Se prepara con una ananá fresca, natural –o en tal caso rodajas en lata-, una medida de vodka y huelo seco. Luego, se lo revuelve y se sirve bien frío. Otro de los tragos más consumidos es el Batido de Coco, que se compone de Cachaza –bebida blanca fuerte- leche condensada, extracto de coco y algo de leche en polvo, todo, con abundante hielo.

Vale aclarar que en algunos casos los tragos son preparados con más o menos alcohol, pero lo importante es ser medidos para no sufrir ningún tipo de inconvenientes.

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