Comidas de Navidad en Grecia

pavo de navidad griego

La Navidad no es la fiesta religiosa más importante en Grecia, si lo es la Semana Santa, es una fiesta para disfrutar con los amigos y familiares. El 24 de diciembre es el día para degustar platos especiales y tradicionales griegos, la verdadera Navidad la celebran el 25 de diciembre, que festejan el nacimiento de Jesús. En Grecia casi no hay árboles de navidad, hacen distintas maquetas de barcos y los adornan.

El 24 los niños van de casa en casa cantando las calandras y son recompensados con dulces, frutas y el postre especial kourabiédes.

El 25 los griegos se levantan muy temprano para ir a misa, después se hace el almuerzo de Navidad. La comida más tradicional es un pavo asado, relleno que se puede rellenar con distintos elementos como arroz, carne y otros, también hacen carne de cerdo asado con tomillo, con muchos dulces. El pavo o el pollo asado siempre van rellenos. Otras comidas tradicionales son una sopa y dos o tres comidas principales acompañadas con ensaladas, mucho pan, quesos Tarta, queso feta Cheeses Slices y aceitunas. Nunca debe faltar en la mesa las bebidas espirituosas y el café. El pan dulce decorado con nueces no falta nunca se llama Christopsomo, (pan de cristo). También se sirven las exquisitas sopas de pollo, sopas de col rellenas Yiaprakia y con ajos. Las distintas ensaladas de remolachas, de col, y ensalada griega. Para acompañar las carnes  nada mejor que pastas hechas al hornos.

Las vacaciones en Grecia comienzan el 24 de diciembre y terminan el 8 de enero.

Los niños no reciben regalos en Navidad ni en reyes, tienen su fiesta el 1º de enero que es la fiesta de San Basilio.

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