Comidas típicas canadienses

Canadá es expresión de la influencia de muchas culturas, principalmente de la francesa, por esto lo invitamos a conocer su cultura culinaria para que en su próximo viaje disfrute de sus exquisitas comidas.

Una variedad de platos son parte de su típica gastronomía, entre ellos podemos nombrar el Poutine, este plato se prepara con patatas fritas bañadas con salsa de queso y barbacoa, el Pate chinoise que es una preparación de carne molida sobre la que se agregan granos de maíz y una capa de puré de patatas, esta exquisita pasta es herencia de los trabajadores asiáticos que la trajeron durante la construcción del ferrocarril canadiense.

También puede probar la carne ahumada en ricos sándwiches, o el pastel de carne Tourtiére, una comida tradicional navideña.

La cocina autóctona es muy distinta y toda una experiencia realizarla ya que utiliza alimentos frescos de la naturaleza, dependiendo de la temporada, se puede comer salmón, foca, caribú, oso, alce y frutas como frambuesas y arándanos, entre otras más. Estos platos se preparan asados, hervidos o en guisos. Todos estos platos se pueden acompañar con una rica cerveza canadiense.

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