Comidas típicas de Semana Santa

empanada

Con la llegada de Semana Santa se recrean diversas tradiciones ligadas a la gastronomía típica. En Argentina, la carne tan codiciada suele perder el protagonismo, al mismo tiempo que el pescado se convierte en el gran anfitrión. Entre los platos clásicos se destacan: la empanada gallega, la cazuela de bacalao y las famosas empanadas de vigilia.

En lo que concierne a los dulces, la rosca de pascua se destaca por sobre todas las opciones, junto con el huevo de chocolate tan preciado el domingo de Pascua.

Otras especialidades que suelen elaborarse en Semana Santa son: arroz con atún, tarta de espinaca, berenjenas a la napolitana, pulpo a la gallega, empanaditas de mariscos, etc.

Tal como sucede en otros países donde se practica la religión católica, las familias suelen reunirse en estos días. Pero también son muchos los que organizan escapadas turísticas con destino a algunos de los puntos más emblemáticos como la Costa Atlántica, las sierras cuyanas, etc.

Tanto en las panaderías, como en los restaurantes o establecimientos gastronómicos en general, las comidas elaboradas a base de pescado son el blanco de todas las miradas. Algo similar sucede con las pastas, que para aquellos poco aficionados a los pescados supone una buena opción.

¿Quieres reservar una guía?

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*