Comienza temporada de langosta

Caldereta de langosta

Acaba de comenzar la importante temporada de langosta, una temporada que se presenta con gran interés por parte de los pescadores que a partir de ahora puedan capturar langostas durante los próximos meses. La situación en la que se encuentra el sector no es precisamente muy buena y por lo tanto este año se vigilará muy de cerca que la captura de la langosta sea la correcta, en especial en relación a la talla mínima que se debe cumplir para que la captura sea totalmente legal.

A partir del 1 de abril comienza la temporada de langosta para que se pueda llevar a cabo su captura en los próximos meses. Sin duda el marisco es uno de los alimentos cuyo consumo más ha descendido en tiempos de crisis debido a que no muchas personas se puede permitir disfrutar de la langosta y de otros mariscos, por lo que el sector se encuentra en un estado bastante malo en estos meses de crisis en los que muchos consumidores apenas piensan en la langosta a la hora de comprar marisco, algo que entra dentro de la lógica si las familias apenas tienen dinero para llegar a fin de mes y se tienen que conformar con no consumir marisco y optar por pescado más económico.

Además del consumo, los pescadores ven que la talla mínima puede ser un problema adicional a la hora de capturar langostas en los próximos meses. Se espera que esta temporada de langosta pueda resultar algo más positiva y que poco a poco aumente el consumo de langosta, debido a que resulta vital para los pescadores. En tiempos de crisis disfrutar de una langosta resulta casi un lujo para muchas personas y esto es algo que afecta gravemente al sector.

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