Australské nápoje

Každý rok navštíví tisíce turistů Austrálie objevit ostrovní kontinent a užít si australský způsob života. A to zahrnuje také vyzkoušení typických potravin a australské nápoje.

A je to tak, že v zemi klokanů existuje obrovská škála destiláty, stejně jako významné značky slavná piva okolo světa. Kromě toho všeho je jihozápadní Austrálie také země vín, díky přátelskému středomořskému podnebí, které umožňuje pěstování vinic.

Australská vína

Až donedávna byla tato vína považována za exotická nebo málo známá. Milovníci vína dnes vědí, že Austrálie vyrábí vynikající vína které se vyvážejí do celého světa. Je třeba říci, že v Austrálii nejsou žádné domorodé hrozny. Ty přinesly Angličané v průběhu XNUMX. století, kdy v zemi začalo vinařství.

Zajímavostí je, že na rozdíl od jiných anglosaských zemí konzumuje Austrálie více vína než piva.

Velké vinařské oblasti země se nacházejí ve státech Nový Jížní Wales y Victoria, zejména Yarra Valley. Dobré víno se vyrábí také v ostrov Tasmánie stejně jako v Oblast Adelaide v jižní Austrálii, kde Údolí Barosa, Claire a Coonawara.

pochází z Austrálie

Australská vína, která jsou stále více oceňována po celém světě

Podle odborníků jsou nejlepším vínem v zemi bílá vína Ryzlink rýnská, zejména ta z oblasti Murrumbidgeepoblíž Sydney. Červené odrůdy shyraz jsou také vysoce ceněny. Je třeba říci, že hlavním světovým dovozcem australských vín je Čína.

Stojí za to věnovat několik řádků jednomu z nejpopulárnějších australských nápojů: Rváč, známé také jako „levné víno“. Toto zvláštní víno se prodává v kartonech nebo dokonce v pytlích. Je snadné ji najít v jakémkoli supermarketu v zemi. Považuje se za stolní víno, které se pije čerstvé a lze ho míchat s ovocnými džusy a jinými nápoji. Zdá se, že musíte být Australan, aby se vám to líbilo.

Australské nápoje: lihoviny a další

Pokud máte chuť na něco silnějšího, najdete také australské destilované nápoje uznávané prestiže. Abychom citovali ty nejlepší a nejoblíbenější, uvedeme Archie Rose gin, nejznámější v zemi, známá svou jemností a charakteristickou růžovou barvou, i když existují i ​​jiné odrůdy. Další široce konzumovaný gin je Lilly pilly, vyráběné v regionu Queensland.

Hodně vodky se také konzumuje a vyrábí v Austrálii. Značka Hippocampus je hrdý na to, že destiluje tento likér z organické pšenice, ale nejznámější v celé zemi je nepochybně 666 vodka, vyrobený z křišťálově čisté vody mysu Grim. Značka vyrábí tak zvědavé odrůdy jako ty s příchutí kávy nebo másla.

Archie Rose gin

Archie Rose plus tonikum: dokonalý australský gin a tonikum

Mluvíme-li o australských nápojích, musíme se také zmínit o Rum Bundaberg, známý hovorově jako „Bundy“. Továrna na rum se nachází ve městě se stejným názvem v Queenslandu. Vyrábí se zde také (je třeba říci) mnoho nealkoholických osvěžujících nápojů.

Další raritou nabídky eklektických australských alkoholických nápojů je Hora Brandy Tamborine, který zanechává na patře zvědavou meruňkovou chuť.

Australské pivo

Dokonce i ti, kteří nepijí pravidelně, vědí, že typická australská značka je Fosterův ležák. Jeho sláva je však větší mimo Austrálii než v samotné zemi.

Pokud se zeptáme přímo australských pijáků, je velmi pravděpodobné, že nám řeknou, že nejlepší pivo v jejich zemi je  Tooheys, zejména v Novém Jižním Walesu. Chutě a názory se však v jednotlivých regionech a státech země liší.

pivo

V Austrálii existuje řada odrůd a značek piva

Například: Victoria Bitterová (známé jako VB) je pivo Victoria a v současné době nejvíce konzumované v celé zemi. Pivo s podivným názvem XXXX, je preferován v Queenslandu. Navzdory názvu je docela hladký a vyrábí se v Brisbane již více než století. Na druhou stranu, Cascade je oblíbená značka hospod na ostrově Tasmánie.

Necháme až do konce zázvorové pivo. Nelze cestovat do Austrálie, aniž byste zkusili půllitr. Vyrábí se mletím sušeného zázvoru, který se pěstuje místně v mnoha částech země. Poté je tento zázvor smíchán s cukrovou třtinou a vodou. Vše je vystaveno vysokým teplotám, dokud se neuvolní zázvorové koření, které se poté fermentuje speciálním druhem droždí. Jakmile je pivo fermentováno, prochází řemeslnými filtry a zanechává jen stopy drobných částic zázvoru.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*