Řekové mají velmi blízký vztah k vínu po tisíce let. Vinařství existuje na řeckém území již od neolitu a během doby bronzové se vyvinulo domácí pěstování révy, které díky obchodnímu kontaktu mezi mykénskou civilizací a starověkým Egyptem učinilo kvalitativní skok.
Metody výroby vína pak pocházely z Egypta a do druhého tisíciletí před naším letopočtem existovala celá kultura vína. Víno se stalo důležitým z ekonomického, náboženského a kulturního hlediska. Například Dionýsos byl řecký bůh vína a když Řekové založili kolonie po celém Středomoří, vzali s sebou vinařství.
Staří Řekové pili víno ve sklenicích zvaných kylix. Tyto poháry měly široký, otevřený tvar s nízkým kalíškem, obvykle s jedním dříkem a dvěma vodorovnými držadly umístěnými symetricky. Kruh sklenice byl téměř plochý a byl obvykle zdoben, v černé nebo červené barvě, ve scénách, které se objevovaly až při pití vína. Kylix byly vyrobeny z terakotya, pak byly načervenalé a později je řemeslníci vyzdobili a dali jim lesklý povrch.
Kylix poháry byly použity zejména na večírcích a dekorace bývaly vtipné nebo sexuální.