Pokud žijete v Americe a jste italského původu, jste již zvyklí na potraviny této země, ale pokud to není váš případ, měli byste vědět, co najdete, když sedíte u stolu na dovolené v Itálii . Stravování je jedním z potěšení života a Italové to dobře vědí.
Každý region a dokonce mnohokrát každé město má svou vlastní specialitu, na kterou je velmi hrdý, ale v zásadě existují stejné tradice. Například a italské menu obvykle má 5 sekcí, takže kompletní jídlo zahrnuje a předkrm, první chod, druhý chod a dezert. Není nutné objednávat vše společně, ale Italové často objednávají obě jídla současně. Jídlo tak může trvat 1 až 2 hodiny.
Mezi nejběžnější předkrmy patří antipasto„kousnutí“ malých studených porcí, kterým se doporučuji vyhnout, pokud jste rychle spokojeni. Prvním chodem mohou být těstoviny, polévka nebo rýže s omáčkou, kterou jsme si vybrali. Druhý chod je hlavním jídlem a obvykle zahrnuje hovězí, drůbeží nebo ryby. Můžeme ji doprovázet například doplňkovým zeleninovým pokrmem. A nakonec téměř vždy sladký dezert: ovoce nebo sýr, následovaný chutnou kávou. Jistě, po návratu domů budete muset držet dietu.