Kanada je země známá po celém světě geografická rozmanitost provincií, lidí, architektury a krajiny. Proto kanadská gastronomie jako důležitý aspekt, díky kterému je její kultura nedílnou součástí, představuje také různé možnosti podle oblastí, kde se vyrábí. Každý region nabízí typické produkty a chutná jídla. Jedním z míst, kde najdete obzvláště speciální gastronomii, je Region Québec.
Důvodem je to, že jeho jídlo se pokusilo sloučit s některými nuancemi evropského kulinářského umění, zejména s tím Francie. Výsledkem směsi je velmi bohatá paleta chutí, která zahrnuje použití různých přísad do jejích přípravků. Potravinami, které získaly vliv ze starého kontinentu, jsou tradiční americké empanády, ale také sýry, které jsou většinou vynikající kvality, stejně jako vína první linie a mošt v nejlepším francouzském stylu.
Týkající se horký talíř Hlavní, jednou z nejdůležitějších referencí a turisty téměř vždy zvolenou, je kachna, která má intenzivní chuť podle způsobu její přípravy. Dobré zvěřinové maso, jako je například sob nebo los, je také vysoce ceněné a používá se k dosažení sofistikovaných a vynikajících příprav.
La Québecká kuchyně Stala se jednou z atrakcí, které turisté nejvíce milují, pokud jde o návštěvu restaurací a gastronomických podniků v regionu.
což je nejlepší univerzita pro studium gastronomie