Snídaně v Kanadě

Snídaně v Kanadě

Oblíbená jídla Kanaďanů se v jednotlivých regionech mírně liší a jsou silně ovlivněna kulturním a gastronomickým dědictvím různých národů. Ve všech koutech této země je však něco sdíleno: snídaně v Kanadě Je to nejdůležitější jídlo dne, skutečná instituce v jakékoli z jejích variací.

the tři skvělé kulinářské tradice de Kanada Počítají se Angličané, Francouzi a domorodí obyvatelé, také známí jako První národy. K nim musíme ještě přidat silný vliv USA, „souseda“ na jihu. Výsledkem je, že každá oblast země má vlastní „typickou snídani“.


Kanaďané obecně snídají velmi brzy, mezi 7:00 a 8:30 ráno. Mnozí z nich určitě nemají čas na nic jiného než na kávu a něco pevného k tomu. Když však mají čas, jdou do jídelny nebo se připravují doma. Vydatné a šťavnaté snídaně, jako jsou ty, které vysvětlíme níže:

Snídaně v Kanadě podle regionů

Quebec

javorový sirup

Javorový sirup, základ každé dobré snídaně v Kanadě

Cestu začínáme v provincii Quebec, frankofonní Kanada, jejíž obyvatelé jsou milovníky gastronomického přebytku.

Klasická snídaně ve městech jako Quebec nebo Montreal se skládá z velkého talíře plného palačinky, fazole, fazole, vejce, klobása a kreton (druh roztíratelné paštiky z vepřového masa, cibule a koření). To vše samozřejmě přichází pohodlně okořeněné nevyhnutelným javorový sirup.

Ontario

typická snídaně Ontario Kanada

Peameal Bacon Sandwich, silná kanadská snídaně vytvořená v Torontu

Nejlidnatější oblast Kanady má také svou typickou snídani, velmi běžnou v ranních nabídkách měst, jako je Toronto: Peameal slaninový sendvič na rohlíku Kaiser.

El slaninová slanina je typ kanadská slanina z vepřové panenky. Vaření smažené a otlučené v pšeničné mouce. V době snídaně se velkoryse podává uvnitř kulaté housky (Kaiserův válec), Doprovázeno hořčice, sýr a vejce, také smažené. Dobrá dávka kalorií pro zahájení náročného dne správnou nohou, zejména v zimě.

Britská Kolumbie a Alberta

snídaně kanada fgranola borůvky

Borůvková granola, zdravá západní kanadská snídaně

Snídaně v Kanadě může být také lehké a zdravé. To dokazují nejoblíbenější odrůdy z provincií Alberta a Britská Kolumbie.

Nejvíce vyváženým ovocem v Kanadě je borůvka (borůvka), vynikající jídlo s antioxidačními vlastnostmi. Je to produkt široce pěstovaný v Britská Kolumbie, proto ve městech jako Vancouver Je přítomen v mnoha místních pokrmech, včetně prvního jídla dne. The borůvkový granola je jedním z nejlepších příkladů. Podle chuti každého může být tato snídaně obohacena o ořechy, rozinky, jahody, skořici atd. V této části země je také zvykem připravovat cereální tyčinky s borůvkami, které se konzumují jako snídaně nebo občerstvení.

Ve stejné přirozené linii, při klasické snídani v provincii Alberta, obiloviny (pšenice, ječmen a len) jasně vytlačují tuky a smažené potraviny. Obvykle se užívají s mlékem, jogurtem nebo samozřejmě s javorovým sirupem.

Stejně je třeba říci, že mastné snídaně mají také velkou prestiž v této části země, kde je lze doprovázet i slavnou Yukon uzená slanina.

Manitoba

snídaně manitoba kanada

Typická snídaně z provincie Manitoba v Kanadě

El Winnipeg žito (Winnipeg žito) je známý po celé zemi a pro mnohé je zásadní součástí snídaně v Kanadě. Tak se to děje v Manitoba, kde je obvyklé začít den několika plátky žitného chleba, smaženými vejci, sýrem a několika farmářské klobásy (farmářská klobása o mennonitská klobása), chutná a silná regionální specialita.

New Brunswick, Newfoundland a Labrador

ployés kanada

Ployés, lahodné palačinky se snídaní na východním pobřeží Kanady

Cestou po kanadském pobřeží Atlantiku se vracíme k francouzské tradici: toutony. Tato odrůda krep je vlastně druh zploštělého chleba, do kterého se vkládají malé kousky slaniny (tzv stěrky). Touton je smažený, dokud není ostrý a zlatý, aby se později podával s melasou nebo javorovým sirupem.

Stejně jako toutony don los ployés, palačinky z pohankové mouky, které procházejí pánví, i když, na rozdíl od palačinky, aniž by je převrátil.

Ployés jsou velmi populární ve městech jako Halifax a také na ostrově Newfoundland, kde se používají jako obyčejný chléb k přípravě sendvičů jejich složením na polovinu (slovo trik ve francouzštině to znamená „složený“). Tradice však vyžaduje, aby byly konzumovány horké s máslem, melasou, kretonem nebo sirupem, čímž vznikají nádherné snídaně.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

5 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1.   váš řekl

    jak bude Kanada

  2.   yeslivivianguamancajamarca řekl

    NAJDETE Hranolky a hranolky

  3.   yeslivivianguamancajamarca řekl

    PRÁZDNÝ A KRÁSNÝ

  4.   Yuri patiño řekl

    Chci poznat Kanadu

  5.   Pepa prasnice řekl

    Poděkuji ahoj

bool (pravda)