Oblíbená jídla Kanaďanů se v jednotlivých regionech mírně liší a jsou silně ovlivněna kulturním a gastronomickým dědictvím různých národů. Ve všech koutech této země je však něco sdíleno: snídaně v Kanadě Je to nejdůležitější jídlo dne, skutečná instituce v jakékoli z jejích variací.
the tři skvělé kulinářské tradice de Kanada Počítají se Angličané, Francouzi a domorodí obyvatelé, také známí jako První národy. K nim musíme ještě přidat silný vliv USA, „souseda“ na jihu. Výsledkem je, že každá oblast země má vlastní „typickou snídani“.
Kanaďané obecně snídají velmi brzy, mezi 7:00 a 8:30 ráno. Mnozí z nich určitě nemají čas na nic jiného než na kávu a něco pevného k tomu. Když však mají čas, jdou do jídelny nebo se připravují doma. Vydatné a šťavnaté snídaně, jako jsou ty, které vysvětlíme níže:
Snídaně v Kanadě podle regionů
Quebec
Cestu začínáme v provincii Quebec, frankofonní Kanada, jejíž obyvatelé jsou milovníky gastronomického přebytku.
Klasická snídaně ve městech jako Quebec nebo Montreal se skládá z velkého talíře plného palačinky, fazole, fazole, vejce, klobása a kreton (druh roztíratelné paštiky z vepřového masa, cibule a koření). To vše samozřejmě přichází pohodlně okořeněné nevyhnutelným javorový sirup.
Ontario
Nejlidnatější oblast Kanady má také svou typickou snídani, velmi běžnou v ranních nabídkách měst, jako je Toronto: Peameal slaninový sendvič na rohlíku Kaiser.
El slaninová slanina je typ kanadská slanina z vepřové panenky. Vaření smažené a otlučené v pšeničné mouce. V době snídaně se velkoryse podává uvnitř kulaté housky (Kaiserův válec), Doprovázeno hořčice, sýr a vejce, také smažené. Dobrá dávka kalorií pro zahájení náročného dne správnou nohou, zejména v zimě.
Britská Kolumbie a Alberta
Snídaně v Kanadě může být také lehké a zdravé. To dokazují nejoblíbenější odrůdy z provincií Alberta a Britská Kolumbie.
Nejvíce vyváženým ovocem v Kanadě je borůvka (borůvka), vynikající jídlo s antioxidačními vlastnostmi. Je to produkt široce pěstovaný v Britská Kolumbie, proto ve městech jako Vancouver Je přítomen v mnoha místních pokrmech, včetně prvního jídla dne. The borůvkový granola je jedním z nejlepších příkladů. Podle chuti každého může být tato snídaně obohacena o ořechy, rozinky, jahody, skořici atd. V této části země je také zvykem připravovat cereální tyčinky s borůvkami, které se konzumují jako snídaně nebo občerstvení.
Ve stejné přirozené linii, při klasické snídani v provincii Alberta, obiloviny (pšenice, ječmen a len) jasně vytlačují tuky a smažené potraviny. Obvykle se užívají s mlékem, jogurtem nebo samozřejmě s javorovým sirupem.
Stejně je třeba říci, že mastné snídaně mají také velkou prestiž v této části země, kde je lze doprovázet i slavnou Yukon uzená slanina.
Manitoba
El Winnipeg žito (Winnipeg žito) je známý po celé zemi a pro mnohé je zásadní součástí snídaně v Kanadě. Tak se to děje v Manitoba, kde je obvyklé začít den několika plátky žitného chleba, smaženými vejci, sýrem a několika farmářské klobásy (farmářská klobása o mennonitská klobása), chutná a silná regionální specialita.
New Brunswick, Newfoundland a Labrador
Cestou po kanadském pobřeží Atlantiku se vracíme k francouzské tradici: toutony. Tato odrůda krep je vlastně druh zploštělého chleba, do kterého se vkládají malé kousky slaniny (tzv stěrky). Touton je smažený, dokud není ostrý a zlatý, aby se později podával s melasou nebo javorovým sirupem.
Stejně jako toutony don los Ployés, palačinky z pohankové mouky, které procházejí pánví, i když, na rozdíl od palačinky, aniž by je převrátil.
Ployés jsou velmi populární ve městech jako Halifax a také na ostrově Newfoundland, kde se používají jako obyčejný chléb k přípravě sendvičů jejich složením na polovinu (slovo trik ve francouzštině to znamená „složený“). Tradice však vyžaduje, aby byly konzumovány horké s máslem, melasou, kretonem nebo sirupem, čímž vznikají nádherné snídaně.
jak bude Kanada
NAJDETE Hranolky a hranolky
PRÁZDNÝ A KRÁSNÝ
Chci poznat Kanadu
Poděkuji ahoj