Slavný Cuy Nariñense

Cuy

Všechny regiony Kolumbie jsou identifikovány tím, že mají své typické jídlo, podnos paisa, Tolima tamal, Bogota ajiaco atd. V Nariño je pokrm, který identifikuje tyto země, Cuy nebo Curí, pokrm, který také identifikuje země Peru a Ekvádoru.

Morče, morče, curi nebo morče, s jakýmkoli z těchto jmen, kterému lze malého hlodavce říkat, je incké dědictví, které se dochovalo od starověku, nejprve vyrůstalo v rolnických kuchyních a později bylo technicky vybaveno do té míry, že v posledních letech přišli na jeho export.

To je někdy doprovázeno chilli papričkou připravenou s arašídy. Jídla jsou zakončena „tinto con punta“, která se skládá ze šálku horké kávy, brandy a několika kapek citronu.

Na první pohled se to může zdát trochu nepříjemné, zejména pro turisty a lidi, kteří nejsou zvyklí na jeho konzumaci, ale jeho chuť je ta nejchutnější, jakou z masa dostanete.


Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1.   cecilia kořist řekl

    Roll a najděte všechny druhy morčat v Nariñu, protože v tom městě, kde se vyrábí, je zvíře

  2.   cecilia kořist řekl

    morče je velmi chutné jídlo, ale někteří lidé lahodným pokrmem pohrdají, místo aby ho vyzkoušeli

  3.   frainer řekl

    Mám ráda dívky ermpsas

  4.   Alicia, já jsem Nariño řekl

    to, co nejvíc jíme, je mleté ​​morče už ne tolik, ale mleté ​​je jídlo, které jíme nejvíce, přináší hlas slané brambory tlusté zralé banány toasty z banánů mletého masa aji mazamora avokádo žebro morče něžné kukuřičné koláče dobře opečené koláče kreolské brambory

  5.   Jairo chamorro řekl

    Nejbohatším masem je morče, které je tisíckrát bohatší než podnos paisa. Morče má jedinečnou chuť. Myslím, že by to mělo být zahrnuto do jedné z typických kolumbijských jídel.

  6.   christy mayumi řekl

    jak chutné morče