Vánoční tradice na Kubě

Jak se slaví Vánoce na Kubě

Vzhledem ke zvláštním charakteristikám této země, Vánoce na Kubě Je to trochu jiné než ty, které se slaví v jiných latinskoamerických zemích. Komunistická vláda v Fidel Castro zakázal tuto oslavu v roce 1959, ale o tři desetiletí později bylo toto omezení zrušeno a Kubánci byli schopni obnovit tradice a oslavy vždy.

K „oficiálnímu“ návratu Vánoc na ostrov došlo v roce 1998, kdy návštěva papeže Jana Pavla II. na Kubě. Tehdy kubánská vláda v smířlivém gestu se Svatým stolcem vyhlásila 25. prosinec za svátek. Nápad byl dobře přijat lidmi, kteří chtěli obnovit jednu ze svých nejoblíbenějších párty, na kterou se nikdy nezapomnělo.

Ale i přes to Vánoce na Kubě jsou jiné. Oslavuje se intenzivním a radostným typickým kubánským způsobem, i když postrádá teplo jiných míst a do značné míry i svou náboženskou složku. A ačkoli úřady oslavy povolují, nejsou do nich ani zapojeny. Například je vzácné najít vánoční ozdoby nebo poslouchat hudbu vánočních koled v mnoha městech na ostrově za velkými městskými centry, jako jsou Havana, Trinidad, Cienfuegos o Santiago de Cuba.

Štědrovečerní večírky

Kubánský Štědrý den se slaví spoustou barev a vášně. Nejlepší příklady tohoto způsobu života o této dovolené najdete na dvou místech: Villa Clara y Bejucal.

Parrandas de Remedios

Během týdne před Vánocemi v Villa Clara jsou vyvinuty slavnosti San Juan de los Remedios, které mají svůj nejbarevnější výraz v tzv večírky, prohlásil Nehmotné dědictví lidstva UNESCO.

Tradice parrandas se zrodila asi před dvěma sty lety. Obyvatelé města se dělí na dvě strany: El Carmen a San Salvador. Obě skupiny tvrdě pracují celý týden, aby navrhly ty nejpozoruhodnější a nejpozoruhodnější plováky a kostýmy.

Každou noc až do Štědrého dne Obě strany jsou vypuštěny na průvod ulicemi za zvuku hudby a ohňostroje, soutěžit v rytmu, radosti a nápadnosti. Ačkoli oba soutěží o nejlepší místo, žádný vítěz není vyhlášen. Jediným cílem je pobavit se, jak ukazuje toto video (jeho autorem je Juan Manuel Pacheco):

Charangové z Bejucalu

Tento festival je jedním z nejstarších na ostrově a velmi reprezentuje způsob, jakým se na Kubě prožívají Vánoce. To sahá až do let koloniální éry, kde bylo zvykem, že páni poskytovali svým otrokům 24. prosince jako den volna. Černí otroci, původem z Afriky, si tuto malou přestávku užívali tancem a bitím na bubny.

Dnešní oslavy jsou trochu jiné. Město Bejucal Je rozdělena na dvě části dechovky: na jedné straně to stříbrná Ceiba, který zobrazuje modrou barvu a postavu štíra jako symboly, a na druhé, která Zlatý trn, který letí červenou barvou a transparenty s podobiznou kohouta. Stejně jako u Remedios parrandas jde o soutěž, která na Štědrý večer nepřitahuje málo návštěvníků.

Vánoce na Kubě: gastronomie

Protože to nemůže být jinak, gastronomie zaujímá velmi důležité místo při oslavách Vánoc na Kubě. Tato data jsou čas, kdy se rodiny a přátelé scházejí kolem stolu, bez ohledu na náboženské cítění toho druhého. V případě věřících rodin je večeře relativně brzy, aby se mohla zúčastnit Půlnoční mše.

Vánoční večeře Kuba

Pečené vepřové nebo selátko je hvězdným pokrmem vánočních večeří a jídel na Kubě.

V mnoha městech ostrova noc vrcholí přehlídkou ohňostroje. Ten, který se odehrává v Paseo del Malecón v Havaně. Existuje mnoho turistů, kteří přicházejí na toto místo, aby si tento okamžik užili.

Hvězdným pokrmem kubánské vánoční kuchyně je pečené vepřové nebo selátko, jehož význam je obdobný jako u pečeného krocana v anglosaských zemích. Maso se obvykle podává s různými omáčkami a přílohami s bílá rýže, černé fazole, salát, pánev o yucca v mojo, typická kubánská pochoutka těchto dat. V sekci dezertů musíme zmínit ty tradiční lívance a oranžové skořápky.

Neexistuje žádný hluboce zakořeněný zvyk vyměňovat dárky ani na štědrovečerní večeři, ani na vánoční oběd. Je však běžné zakončit večírek hudbou, tancem a spoustou rumu v nejčistším kubánském stylu.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*