Tradiční holandskou kuchyni lze považovat za zimní kuchyni, protože představuje všechny druhy dušených pokrmů, stejně jako polévky na bázi klobás a chleba. Je třeba poznamenat, že kromě tradiční kuchyně má Nizozemsko také širokou škálu vynikajících indonéských jídel. Tato chuť holandštiny pro indonéskou kuchyni je něco, co přetrvává od doby staré koloniální říše.
Mezi pokrmy nabízenými touto kuchyní nemůžete vyzkoušet «rijsttafel«, Vyrobeno z rýže, která se podává v desítkách různých jídel a je doprovázena různými pokrmy, jako jsou dušené luštěniny, zelenina s kokosovým mlékem, kousky masa a drůbeže, ryby, banán a různé omáčky.
Snídaně je jídlo, které představuje pro turisty nejmenší problémy, protože zahrnuje téměř jakýkoli druh jídla, takže pro některé není těžké být podle našich představ. Nabídka zahrnuje od typické kombinace pomerančového džusu, čaje nebo kávy a pečiva, po snídani na slaném jídle, stejně jako mísy horké čokolády se šlehačkou, sladkou snídani, která nese název «škvarka".
Polední jídlo je docela lehké, protože pro Holanďany je hlavním jídlem večeře. To je v mnoha případech způsobeno skutečností, že zbytek, který se odehrává během pracovního dne, je zvyklý jíst, ačkoli to, co opravdu děláte, je mít malý sendvič nebo sendvič, abyste ztratili co nejméně času.
Turisté však mohou navštívit jakýkoli „eetcafe“, kde mohou ochutnat různé občerstvení, jako jsou hranolky s majonézou, masové krokety, sendviče, oblíbené “palačinky«, Palačinky plněné jakýmkoli druhem jídla, vynikající«saucijzenbroodje«, Lahodné koláče plněné masem, stejně jako originální perník a čokoládové sušenky.
Večeře, která je nejdůležitějším jídlem dne, se koná pozdě odpoledne, konkrétně od šesté do osmé, takže pokud jdete do restaurace po desáté hodině, je více než pravděpodobné, že vám dojde večeře. Toto je denní doba, kdy si můžete plně vychutnat nejtypičtější holandskou kuchyni, takže na stole nesmí chybět žádný druh zeleninového pokrmu, což jsou nizozemské pokrmy vysoce ceněné, například «Dusit »Dušené maso doprovázené různými druhy zeleniny nebo«Kapusta «, Vyrobeno z vařeného zelí.
Pokud chcete, můžete ochutnat «vykouřit soep », lahodná polévka z loupaného hrášku, brambor, vepřových rukou, klobásy a pepře, obvykle podávaná s plátky chleba. Rybí pokrmy jsou nezbytné, pokud chcete znát holandskou gastronomii. Mezi nejtradičnější patří uzený úhoř, sledě a losos. Navíc «Mušle«, Mušle smažené na másle nebo« gamalen », název, pod kterým jsou známé krevety v omáčce
Je třeba poznamenat, že sýry jsou jedním z nejtradičnějších a nejcennějších produktů v holandské gastronomické kultuře. Mezi nimi vyniká Gouda, s jemnou chutí a krémovou strukturou, a Edam, typický kulový sýr, který lze snadno rozeznat podle původního zaobleného tvaru a nápadné červené barvy obalu.
Piva a džiny jsou jedny z nejčastěji konzumovaných alkoholických nápojů. Pokud jde o pivo, je dobré vědět, že pokud si chcete dát pivo, budete muset požádat o „pils“, zatímco pokud dáváte přednost džbánu, měli byste požádat o „vaas“. Mezi giny, které lze v této zemi ochutnat, je běžné rozlišovat mezi mladými a starými, ačkoli jedním z nejoblíbenějších je „Bols“, druh ginu balený v keramických lahvích, který obvykle voní, luxus .