The styl volal Cuzco Vzhledem k poněkud idealizovanému vidění představovaných scén vycházejí protáhlé tváře a hieratické polohy postav z velmi malých popisných rovin a veškerá pozornost je zaměřena na barevné detaily s malými motivy, které zvýrazňují zlatý list. Jeho dvě hlavní díla jsou Panna z Candelarie a Korunování Panny Marie, obě zachovány v kostele San Pedro de Lima. Na Bittiho smrti v roce 1610 pokračoval v jeho práci jeho student Diego de la Puente v Trujillo, Cuzco a Lima, kde pořádal slavnou klášterní večeři v San Francisku.
Skutečným zakladatelem školy Cuzco je Diego Quispe Tito. Malíř mestic, který od roku 1630 obohatil Bittiho manýrismus o zvláštní péči věnovanou krajině, se svými pečlivými dekoracemi, které kombinují bohatou stylizovanou faunu a flóru s prvky inspirovanými vlámskými rytinami.
Je autorem obrovské řady děl, jako je 12 okamžiků v životě svatého Jana Křtitele, v kostele San Sebastián v Cuzcu a 9 znamení zvěrokruhu Katedrála v Cuzcu. Basilio Santacruz se zároveň vyznačuje panenskými horami katedrály v Cuzcu. V roce 1667 také namaloval několik životů v San Francisku pro klášter, který nese ve městě Cuzco stejný název, jako pro klášter Santiago de Chile ve 24 rámečcích.
Diego de la Puente představil postavu archanděla nesoucího a arquebus, a to bylo později hromadně převzato do školy v Cuzcu. Podle synkretistického výkladu je postava illapa, Incký bůh blesku, stejně jako svatozáře evokující paprsky boha slunce Inti. Další mistrovské dílo katedrály v Cuzcu, slavná andská večeře, namaloval v roce 1750 autor Marcos Zapata, plodný autor fresek v ambitu Iglesia de la Merced v Cuzcu.