Portugalsko nemůže být první zemí, na kterou myslíte, když hledáte nová vína. Portugalská výroba vína však pochází z počátku 18. století.
Téměř každý piják ví, že nejlepší vína vyrobená v Portugalsku pocházejí z ostrova Madeira. Pravdou je, že Portugalsko má několik různých vinařských oblastí, z nichž každá vyrábí a používá své vlastní různé odrůdy.
Mnoho různých druhů vína pochází z Portugalska, i když ne všechny jsou dobře známé v jiných částech světa. Evropa, zejména Anglie, je velmi dobře obeznámena s většinou nejlepších portugalských vývozů, ale ve Spojených státech si ještě musí získat stejnou popularitu.
Alentejo víno
Region Alentejo se nachází na jihu Portugalska. Vína vyrobená z hroznů Alentejo jsou ovocná, hladká bílá s charakteristickou kyselinou. Toto je jedno z nejpreferovanějších vín ke konzumaci v Portugalsku.
Víno Bairrada
Regiao demarcada da Bairrada vyrábí bílá a červená vína, ale nejoblíbenějším vínem v této oblasti je bílé šumivé víno, které je v portugalských restauracích docela běžné.
Korálové víno
V blízkosti Lisabonu se vinné hrozny pěstují na písčitých půdách, kterých je dnes kvůli expanzi města nedostatek. Vino de Colares se vyrábí v červených i bílých odrůdách a má charakteristickou ovocnou chuť.
Dao víno
Regiao demarcada do Dao se nachází na severu Portugalska a vyrábí velmi jedinečná vína z různých odrůd portugalských hroznů. Jedná se o široce považované za nejlepší stolní víno vyrobené v Portugalsku.
Víno Moscatel
Moscatel je jednou z nejstarších odrůd portugalského vína. Je to víno obohacené o víno, které si pochutnává stovky let.
Portské víno
Portská vína jsou obohacená vína, která si můžete vychutnat v červené nebo bílé odrůdě. Jedná se o jeden z druhů vín, díky nimž je portugalské víno známé a milované po celém světě.
Vinho Verde
Vinho Verde se vyrábí na severozápadě Portugalska a neprochází stárnutím. Je to druhé portugalské vyvážené víno, hned po přístavu.