Tradiční ruská kuchyně a gastronomická turistika jsou v Absolut Russia důležité a dnes jsme znovu otevřeli vstup do příchutě a pokrmy nejslavnější v zemi.
S přihlédnutím k nízké teploty v zemi, Je velmi normální, že ruská jídla souvisejí hlavně s horkými saláty, omáčkami a masem všeho druhu, navíc ryby jsou základem jejich stravy díky podnebí, které umožňuje jejich konzervaci a je připraveno vytvářet všechny druhy skutečně vynikající nádobí.
Pokud jde o sladkosti, v Rusko Houby a cereálie jsou široce používány pro recepty na muffiny a koláče, ačkoli existují i pokrmy, které si tyto přísady užívají jako koření, což jim dodává jedinečnou chuť. Bittersweet má v ruské gastronomii velké zastoupení.
Mezi nejdůležitější jídla, jejichž recepty vám představíme v Absolut Rusku, patří slavný Stroganoffův steak, Pelmeni nebo různé polévky, ideální jídlo pro boj s nízkými teplotami.
La zvyk na jídlo v Rusku připomíná to západní národy. K dispozici jsou tři jídla: zavtrak (snídaně), obyed (oběd) a večeře (uzhin). Po starém rčení „jíst snídani jako králové, oběd jako počty a večeři jako obyčejný člověk“ je hlavním jídlem dne snídaně, energická a rozmanitá, aby poskytovala energii k použití po celý den. Oběd je trochu uvolněnější a večeře je docela holá, žádný dezert ani polévka.