Ingredientes
- 1 jednotka štikozubce obecného
- 3 jednotky Střední brambory
- 1 střední cibulová jednotka nakrájená na kroužky
- 1 jednotka Střední rajče nakrájené na plátky
- 3 lžíce. Zajímalo by mě, olej
- Chuťová sůl a pepř
- 1 středně velké bílé víno
- Množství potřebné hliníkové fólie
- 2 lžíce. Citronová šťáva
Preparación
- Štikozubce velmi dobře očistěte a nechejte marinovat ve víně a citronu.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Stejným způsobem nakrájejte rajče.
- Připravte hliníkovou fólii, abyste vytvořili obálku, která se nahoře otevře, opatrně položte štikozubce, na něj plátky brambor a rajčat, pokvapkejte olejem, okoreňte a okoreňte.
- Dobře uzavřete „obálku“ a vezměte ji na gril. po 10 nebo 15 minutách otevřete a přidejte macerační kapalinu (bílé víno a citronovou šťávu), znovu zavřete a nechejte na grilu maximálně 10 minut.