Hongkongské zvyky a tradice

Tradice a zvyky dnešního Hongkongu jsou způsobeny na jedné straně Kantonský substrát asijského města a na druhé straně k vlivu, který má britská nadvláda. Ten přeměnil velké město, které dnes patří Čína, v jedné z nejzápadnějších na východě.

Tradice a zvyky Hongkongu ovlivňují jak mentality, tak festivaly, gastronomii a dokonce i každodenní život. Pokud je chcete lépe poznat, doporučujeme vám pokračovat ve čtení.

Seznamte se s tradicemi a zvyky Hongkongu, abyste se necítili jako cizinec

Začneme tím, že s vámi budeme mluvit o zvycích Hongkongský každodenní život, která vás jako první zaujme, pokud navštívíte asijské město. A pak se zaměříme na konkrétnější aspekty, jako jsou slavnosti a jídla, která jeho obyvatelé milují.

Každodenní život

Hongkongové jsou příjemní a pohostinní lidé, ale mají své zvláštnosti, které musíte při jednání s nimi respektovat. Například pozdrav provádí a úcta, nic, co by dalo dva polibky nebo ruku. A čím starší člověk pozdravíte, tím intenzivnější by ten luk měl být. Stejně tak, pokud jste pozváni k jídlu v soukromém domě, nikdy se jídla nedotýkejte rukama, jako je tomu v muslimských zemích. Musíte používat vždy Tyčinky. A nezapomeňte si přinést dárek.

Na druhou stranu, obyvatelé Hongkongu jsou velmi pověrčivý, snad kvůli starověké čínské víře. Mají víru v sílu čísel nebo v osud. Proto se nedivte, že uvidíte všechny druhy talismany, ani nepozorují, jak se setkávají v místním palmistry a geomancy.

Stejně tak existují další dva rysy hongkongských zvyků, které jsou společné pro jiná místa v Asii, jako např Japonsko nebo samotná Čína. Na jedné straně jeho občané věnují mnoho hodin denně práce a v důsledku toho má mnoho pečovatelů, kteří s nimi žijí pro své děti. A na druhé straně souhlasí velký význam pro studium. Jejich vzdělávací systém je tvrdý a děti neustále podstupují testy. Kromě toho spolu s výukovými centry mají vzdělávací centra které jsou nějakým způsobem rovnocenné s našimi akademiemi soukromých tříd.

Možná z tohoto důvodu najdete v parcích méně dětí než starší lidi. Je velmi běžné vidět vás cvičit tai chi ve skupině nebo při hraní čínské šachy, o kterém ví xian kdo a to je docela tradice.

Pokud jde o jazyk, brání se v angličtině. Ale vaše je kantonský. Nikdy jim neříkejte, že mluví čínsky nebo mandarínsky, protože se pyšní tím, že se považují za Hongkong a mají svůj vlastní jazyk.

Slavnosti v Hongkongu

Dalším důležitým prvkem hongkonských tradic a zvyků jsou slavnosti. Jak víte, čínský Nový rok Oslavuje se mezi 21. lednem a stejným datem v únoru. Je to jeden z typických slavností v Hongkongu a také se mu říká jarní festival nebo chunjie. Trvá 15 dní a končí u populárních lucerna festival o Yuen siu. Ta druhá spočívá v řešení hádanek vytištěných na čínských lucernách za účelem získání daru.

Je to také hongkongská tradice festival plechových hau, který je oslavován na počest bohyně moří. Tomu se říká Mazu a ve městě má obrovský význam. Pro představu, po okolí je rozmístěno asi sedmdesát chrámů.

Mezi další velmi oblíbené festivaly v Hongkongu patří Taoistický festival Cheung Chau, velmi malebné, protože zahrnuje folklorní akce; the Festival dračích lodí o tuen ng, s populárními postavami těchto tvorů, které jste mnohokrát viděli; the chung yeung party, což odpovídá našemu Dni mrtvých nebo Dni mrtvých Celý měsíc, původně na oslavu konce sklizně. Během druhé z nich procházejí ulicemi Hongkongu gigantičtí Ohnivý drako délce sedmdesáti metrů.

Kuchyně, důležitý prvek v tradicích a zvycích Hongkongu

Asijské město je považováno za království Kantonská gastronomie. Díky své historii a emigraci, kterou uvítala, však oceníte také britské a jihovýchodní asijské vlivy.

El rýže a nudle Vyrobené ze stejného produktu jsou v městských pokrmech tak běžné, že se dokonce podávají jako ozdoba, i když je v nabídce nevidíte. První je dokonce jeden k snídani. Je to volání rýže congee a podává se jako druh kaše.

Ale raději vám řekneme některé typické hongkongské recepty. Určitě jste již vyzkoušeli sladkokyselé vepřové, velmi populární ve městě, i když se také jedí asado. Dokonce připravený na grilování se používá k plnění některých bucht, které se nazývají cha ano baau.

Pro občerstvení jsou také typické rybí koule a krevety a kuře, všeobecně známé jako „drak a fénix“. A podobně Jerqui, několik proužků marinovaného masa. Na druhou stranu, kuře je další běžnou složkou kantonské kuchyně. Dokonce jedí nohy vařené a pak smažené. Ale nejklasičtější recept je kuřecí vítr písekrestované na česneku. Na druhou stranu pečená husa je připraven podle tajného receptu a konzumován se švestkovou omáčkou.

Na druhou stranu má gastronomie v Hongkongu obrovskou škálu dezertů. Mezi nejoblíbenější patří dort z vaječného krému, nepochybně vliv portugalských námořníků a mango pudink.

Ale je to také typické pro některé festivaly měsíční koláč, pochoutka, která je naplněna pastou z lotosových semen. Tradice je jíst to čaj s teche Hongkongský styl, jeden z typických nápojů ve městě. Nakonec mandlové sušenky. A dát chai ko, malý dort, který se vyrábí především z dušeného cukru.

Vrátíme-li se k nápojům, spolu s mléčným čajem, který jsme již zmínili, máte Yuangyang, který míchá předchozí s ledem a kávou; the azuki fazolová zmrzlina, který má také sirup a mléko nebo různé nálevy z ořechů a mízy.

Na závěr jsme vám ukázali hlavní Hongkongské tradice a zvyky. Pokud je znáte, při cestě do velkého asijského města se nebudete cítit jako cizinec, ale jako součást jeho ducha.