Řekneme vám některé z charakteristik gastronomie jižní oblasti maďarské nížiny. Vyznačuje se tím, že je docela konkrétní. Je to dáno složením úrodné půdy a počtem hodin slunečního svitu, což je považováno za důležitou výhodu při získávání dobrých plodin.
V této oblasti se často koná mnoho festivalů a gastronomických akcí, můžete vidět kuchařské soutěže a tak si užít nejlepší místní jídla.
Jedním z hlavních webů, které lze znát při hledání nových chutí po celém světě příběh je Kalocsa, který se nachází hned vedle Szegedu, je domovem maďarské papriky, zvláštního druhu červené barvy, který se stal jedním ze symbolů gastronomie země.
Je normální vidět, jak po celý rok visí z balkonů města červené papriky, které budou generovat toto vynikající koření. Dalším známým městem je Makó, v tomto případě je oblíbené díky sklizni cibule, jedné z nejpoužívanějších ingrediencí v maďarské kuchyni.
El gyulai nebo párky bekescasabai jsou to dobře známé masné výrobky.
Jednou z nejdůležitějších akcí je Rybářský gastronomický festival, který se koná každý rok před hlavním náměstím Dolního Maďarska, na tomto místě si obvykle pochutnáte na několika chutných polévkách, zjevně připravených z různých ryb.
V jižní části Velké nížiny je pestré pečivo a cukrovinky. Stojí také za to zastavit se při prohlídce starodávného nádobí, které se dnes používá k vaření maďarských koláčů.