Cinio Nadolig yng Nghanada

Nadolig yng Nghanada
La Cinio Nadolig yng Nghanada Dyma foment uchaf y partïon hyn. Mae'r prydau sy'n cael eu paratoi ar gyfer y diwrnod pwysig hwn yn ganlyniad traddodiad coginio Ewropeaidd, er eu bod yn cael eu cyfoethogi â rhai elfennau a chynhwysion o'r byd newydd. Y canlyniad: cyfres o ddanteithion mor goeth ag y maent yn syndod.

Nawr, gan fod gan Ganada "ddau enaid" (y Saeson a'r Ffrangeg), gellir gwahaniaethu bach rhwng y Bwydlenni Nadolig sy'n cael eu paratoi ym mhob un o ddwy ran y wlad. Nid ydynt yn wahaniaethau mawr, ond mae naws nodedig, pob un â'i swyn arbennig ei hun.

Gwybod sut mae'r Nadolig yn cael ei ddathlu yng Nghanada mae'n hanfodol gwybod eu ryseitiau coginio. Dyma rai o'r rhai mwyaf arwyddluniol:

Blaswyr

gwin sbeis nadolig

Mulled Wine, appetizer ar gyfer cinio Nadolig yng Nghanada

Cyn eistedd i lawr i ginio, mae'n draddodiad yng Nghanada i rannu diod croeso gyda gwesteion a'r teulu.

La seidr Mae gan lawer o ddilynwyr, er mai'r mwyaf Nadoligaidd yw'r gwin cynnes. Mae'r ddiod hon yn ddehongliad Americanaidd o'r enwog Glühwein Almaeneg, gwin sbeislyd melys wedi'i weini'n boeth ac wedi'i addurno â sleisen o oren neu lemwn, neu hyd yn oed ffon sinamon. Ffordd dda o gynhesu a pharatoi'ch daflod ar gyfer hyfrydwch cinio neu ginio Nadolig.

Prif seigiau cinio Nadolig yng Nghanada

Tourtière

rysáit tourtiere canada nadolig

Tourtière, y ddysgl Nadolig o ranbarth Québec.

Dyma brif ragoriaeth par dysgl Québec, Canada Ffrangeg ei hiaith. Y tourière Mae'n daflen gig suddlon bod yr ymsefydlwyr Ffrengig cyntaf ar ddechrau'r ail ganrif ar bymtheg eisoes yn paratoi ar gyfer eu dathliadau Nadolig.

Mae'r rysáit yn Ffrangeg, ond mae'r cynhwysion yn XNUMX% Americanaidd. Dyma sut rydych chi'n coginio a pastai cig neu bysgod wedi'i bobi mewn padell haearn neu serameg dyfnder canolig mawr. Mae'r enw'n awgrymu mai'r colomen (colomen crwban) oedd y cig a ddefnyddiwyd yn wreiddiol. Heddiw yn lle gallwch chi wneud cig eidion, porc, cyw iâr, ceirw a hyd yn oed o brithyll neu eog.

Twrci rhost

Clasur o ginio Nadolig yng Nghanada a'r Unol Daleithiau. Y ffynnon gyda'r Twrci rhost, euraidd a myglyd, mae'n llenwi'r bwrdd fel dim dysgl arall. Ond mae'r cyfeiliant yn bwysig hefyd. Yn achos Canada, mae bron yn rhwymedigaeth i'w gael sawsiau amrywiol yn ogystal â'r clasur tatws stwnsh, yr ychwanegir ato yn y pen draw caws wedi'i doddi. Mewn rhai ardaloedd o'r wlad, nid oes gan y twrci gymaint o ddilynwyr â'r gwydd, y mae ei gig yn cael ei ystyried yn iau. Beth bynnag, mae'r ffordd i'w baratoi yr un peth yn ymarferol.

Ysgewyll Brwsel gyda chnau castan

dysgl ysgewyll cregyn gleision

Ysgewyll Brwsel gyda chnau castan, dysgl chwaethus ar gyfer y Nadolig yng Nghanada

Arbenigedd arall i'w fwyta ynghyd â chig twrci yw arbenigedd y egin brwsel gyda chnau castan, dau gynnyrch sy'n cyfuno'n dda iawn ac sy'n cael eu coginio â saws gyda menyn a pherlysiau aromatig. Gellir ychwanegu cig moch a nionyn hefyd i wella blas y ddysgl flasus hon sy'n crynhoi rhinweddau gastronomeg y wlad yn wirioneddol.

Pwdinau a losin

Tartenau menyn

poster nadolig canada

Tartenni menyn Canada

Heb amheuaeth, tartenni menyn (tartenni menyn) yw'r pwdin Nadolig quintessential yng Nghanada. Mae'r toes ar gyfer y tartitas wedi'i wneud o fenyn, siwgr ac wyau, heb flawd. Y llenwad clasurol fel arfer yw rhesins, cnau Ffrengig neu jam, yn dibynnu ar y rysáit.

Buchon de Noël

Mae'r "log Nadolig" yn arbennig o boblogaidd yn rhanbarth Québec. Yn y bôn mae'n rholyn o gacen sbwng wedi'i llenwi â siocled, hufen a chynhwysion eraill wedi'u socian yn dda mewn brandi neu wirod arall. Mae'r Buchon de Noël mae'n ffordd wych o roi'r cyffyrddiadau gorffen i ginio Nadolig yng Nghanada.

Bariau Nanaimo

Bariau Nanaimo

Bariau Nanaimo, hoff bwdin Canada

Pwdin cymharol fodern ydyw, gan fod ei darddiad yn nhref Aberystwyth Nanaimo, yn British Columbia, ym 1953, crëwr y rhyfeddod hwn oedd menyw o'r enw Mabel jenkins, dyna pam mae'r melys hwn hefyd yn cael ei adnabod wrth yr enw Bar Mabel.

Mae'r cwpanau hyn yn cynnwys tair haen: cwci, cwstard a siocled. Yn 1985 dewiswyd y Bariau Nanaimo fel "Hoff bwdin Canada".

Eggnog

Ym mron pob oergell yn y wlad mae jwg fawr o eggnog (wynog yn Saesneg) yn barod i ddifyrru gwesteion cinio neu barti Nadolig. Mae hwn yn ddiod hufennog sydd â chysylltiad agos â gaeaf oer Canada, yn enwedig ar ddyddiau Nadolig.

Heddiw mae i'w gael mewn unrhyw archfarchnad yng Nghanada, gyda blasau a mathau amrywiol. Fodd bynnag o hyd Mae yna lawer o aelwydydd sy'n paratoi eggnog cartref gyda llaeth, wyau a chanela, y mae sblash o ddiodydd yn cael ei ychwanegu ato yn ddewisol, yn gyffredinol si, brandi neu wisgi.

 


Mae cynnwys yr erthygl yn cadw at ein hegwyddorion moeseg olygyddol. I riportio gwall cliciwch yma.

Bod y cyntaf i wneud sylwadau

Gadewch eich sylw

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi.

*

*

bool (gwir)