Prydau nodweddiadol rhanbarth Amazon

Os ydych chi'n hoffi mwynhau gastronomeg pan ewch chi i wlad arall, yna siawns na fyddwch chi'n hoffi gwybod pa seigiau neu fwydydd sydd fwyaf poblogaidd neu nodweddiadol y lle. Heddiw, rwyf am siarad â chi amdano seigiau nodweddiadol rhanbarth Amazon, lle yn ôl y disgwyl, mae'r bwyd y mae ei bobl yn ei fwyta yn cael ei goginio dros wres isel a bob amser law yn llaw â chynhyrchion nodweddiadol y rhanbarth hwn.

Mae rhanbarth yr Amazon yn meddiannu dwyrain a rhan o dde'r wlad, felly mae'n helaeth iawn. Mae'n cynnwys dim llai nag adrannau Meta, Casanare, Arauca, Vichada, Caqueta, Putumayo, Guainia, Guaviare, Vaupes ac Amazonas. Yn yr holl ranbarth hon yn llawn gwastadeddau ac afonydd y gastronomeg mwyaf nerthol yn cael ei gyfuno â llawer o wahanol gynhwysion sydd hefyd yn dod o ffiniau Brasil a Pheriw, Dyna pam y gallwch chi ddod o hyd i lawer o seigiau gwahanol, unigryw a nodweddiadol iawn hefyd.

Bwyd nodweddiadol rhanbarth Amazon

Juane Periw

Yn yr Amazon Periw gallwch ddod o hyd i'r ddysgl juanes sy'n cael ei gwerthu yn y marchnadoedd neu mewn cyflenwyr lleol. Mae'n gymysgedd o reis a chig - cyw iâr fel arfer - a gwahanol berlysiau sydd wedi'u lapio mewn dail banana.. Dyma un o'r hoff fwydydd i'r bobl sy'n byw yn y tiroedd hyn ac i'r twristiaid sy'n penderfynu mynd i roi cynnig ar y ddysgl nodweddiadol hon.

Ceviche, un o seigiau nodweddiadol rhanbarth Amazon

Os ymwelwch ag Ecwador neu Periw, byddwch yn sylwi bod y dysgl hon yn cael ei chrybwyll a'i gweld mewn bwytai, gan gynnwys poblogaethau yn ardal yr Amazon. Mae'r dysgl yn cynnwys pysgod amrwd wedi'u sychu â lemwn a sbeisys. Mae'n syml bod salad a sglodion banana yn cael ei weini fel arfer a ceviche. Efallai bod gan y mwyafrif o bobl angerdd mawr am y ddysgl bysgod hon neu efallai nad ydyn nhw'n ei hoffi o gwbl.

Grugiau palma Suri, bwyd nodweddiadol rhanbarth Amazon

Os ydych chi am fwyta rhywbeth gwahanol, dim ond ar y ffyn sydd wedi'u sgiwio gan gig o'r enw grugiau suri palma y bydd yn rhaid i chi edrych. Maen nhw'n larfa'r chwilen wen wen palmwydd du - Rhynchophorus palmarum - maen nhw'n ddanteithfwyd lleol.

La entomophagy neu beth sydd yr un peth, mae bwyta pryfed yn syniad a awgrymir i helpu problemau newyn yn y byd ac i gyfyngu ar ddatgoedwigo a cholli cynefin i lawer o anifeiliaid. Mae pryfed yn isel mewn braster, yn cynnwys llawer o brotein, ac yn tyfu'n gyflym ac yn atgenhedlu'n gyflymach fyth. Maent yn rhad i'w prynu a'u cynnal ac ychydig iawn o adnoddau sydd eu hangen arnynt i oroesi.

Os ydych chi'n ddigon dewr i dorri'ch problemau bwydo gyda phryfed gallwch roi cynnig arnyn nhw ... bydd y bobl sy'n byw yn y rhanbarthau hyn yn dweud wrthych ei fod yn flasus. Maent wrth eu boddau.

Barbeciw Brasil

Os ydych chi yn Amazon Brasil fel Manaus neu Santarém, dylech wybod na allwch golli'r barbeciw Brasil. Mae diet y prydau nodweddiadol hyn yn ardal yr Amason yn cynnwys porc, cig eidion neu gyw iâr barbeciw. Fel rheol gellir eu gweini ar sgiwer ac mae pobl yn hoff iawn o'i fwyta fel hyn. Yn ogystal â chael eu gweini mewn bwytai a thai cig nodweddiadol, mae yna arddull arbennig y mae ymwelwyr yn tueddu i'w hoffi. Fel arfer mae taliad sefydlog ymlaen llaw i weinyddion bwytai roi sgiwer o wahanol gigoedd i chi fel y gallwch roi cynnig arnyn nhw i gyd.

Y pysgod Gamitana

Un o seigiau nodweddiadol rhanbarth yr Amazon yw'r pysgod Gamitana sy'n cael ei nodweddu gan ei faint mawr a Fel arfer mae'n bysgodyn y mae pobl y rhanbarth yn ei hoffi yn fawr iawn. Maent fel arfer yn ei wneud wedi'i stwffio ac mae'n cael ei baratoi gyda stiw gyda nionyn sydd hefyd yn cynnwys: garlleg, paprica, lliwio, teim, deilen bae, menyn a hefyd saws du sy'n cael ei ychwanegu at flas.

Mae'n gymysg â reis, llysiau, cyw iâr, olewydd, cig, tiwna a choriander. Yn olaf, mae wedi'i stwffio â gamitana a'i weini gyda phataconau, yucca a chili. Mae'n ddysgl gref iawn y mae pawb sy'n rhoi cynnig arni yn tueddu i'w hoffi.

Y bwyd mwyaf nodweddiadol

Yn y rhanbarth hwn a diolch i bresenoldeb y jyngl, yn adran Amazonas, mae ffrwythau egsotig yn tueddu i fod yn bennaf, a ddefnyddir i wneud sudd, sudd, pwdinau a hufenau coeth gyda blasau anhygoel o dda.

Ymhlith y bwydydd y mae pobl sy'n byw yno a hefyd twristiaid yn eu dewis fwyaf mae bananas, yucca a physgod. Defnyddir pysgod mewn llawer o wahanol seigiau fel gamitana wedi'i stwffio, asennau gamitana, peli pirarucú a tharpon wedi'i rostio, ymhlith eraill. Prydau y gallwch chi ddod o hyd iddynt mewn bwytai ac os ydych chi am wneud yn eich cegin i roi cynnig ar ei ddanteithfwyd gallwch chwilio am ryseitiau ar-lein i'w gwneud gartref, er ei bod hi'n anodd dod o hyd i'r cyffyrddiad arbennig maen nhw'n ei roi yn y rhan hon o'r byd.

Cig gêm

Yn olaf, un arall o seigiau nodweddiadol rhanbarth yr Amazon sy'n cael ei fwyta amlaf yw cig a cig gêm mae'n enghraifft yn gastronomeg y rhan hon o'r byd. Mae cig tŷ yn cael ei fasnachu'n eang yn y rhan hon o'r byd ac yn symud llawer o arian y flwyddyn. Yn rhanbarth Tahuayo ym Mheriw, maen nhw'n tueddu i hela llawer ac maen nhw'n anifeiliaid sy'n cael eu dwyn i'r farchnad i'w bwyta gan bobl. Mae hela yn fygythiad difrifol i anifeiliaid ac i ymdrechion i warchod ffawna a'r Amazon - ac o amgylch y byd.

Mae llawer o anifeiliaid mewn perygl o ddiflannu oherwydd hela a masnach cig llwyn. Mae'r mwncïod gwlanog ac archesgobion eraill Maent yn enghraifft glir o berygl hela. Mae llawer o anifeiliaid dan fygythiad o hela a gor-ddefnyddio oherwydd colli cynefin.

Yr hyn rydych chi newydd ei ddarllen yw rhai prydau nodweddiadol yn rhanbarth Amazon a hefyd y bwydydd sy'n cael eu bwyta fwyaf ac y mae pobl fel arfer yn eu hoffi fwyaf. Ydych chi erioed wedi bod i ardal Amazon ac wedi bod yn ddigon ffodus i roi cynnig ar fwyd nodweddiadol rhanbarth yr Amazon maen nhw'n ei gynnig diolch i'w gastronomeg gwych? Dywedwch wrthym pa seigiau yr oeddech chi'n eu hoffi fwyaf a pha rai nad oeddech chi'n eu hoffi.