Y ddiod yn yr Iseldiroedd

Rydyn ni i gyd yn cytuno, os ydyn ni'n meddwl am Holland, rydyn ni'n meddwl am gwrw Heineken. Yn amlwg nid dyma'r unig beth sy'n feddw ​​neu'n gallu yfed o gwmpas yma. Hynny yw, mae yna lawer mwy na Heineken a llawer mwy na chwrw yn gyffredinol. Ond wedyn, Sut mae'r ddiod yn yr Iseldiroedd?

Byddwn yn siarad am hynny heddiw, pa rai yw'r diodydd mwyaf poblogaidd a chyffredin yn yr Iseldiroedd, i gael rhestr o'r hyn y gallwn roi cynnig arno pan awn yno, diwedd y pandemig drwyddo.

Holland a'i diodydd traddodiadol

Mewn egwyddor, rhaid i chi wybod hynny mae llawer o ddiodydd traddodiadol o'r Iseldiroedd yn cynnwys alcohol ac weithiau nad oes gan bob un ohonynt flas dymunol iawn neu eu bod yn cain. O ran yr oedran yfed cyfreithiol yma gallwch chi yfed cwrw a gwin o 16 oed a diodydd cryfach o 18 oed.

Fel ar gyfer diodydd traddodiadol rydym yn cyfrif cwrw, koffie verkeed, te mintys ffres neu bennill, gwirod jenever a gwirodydd Iseldireg enwog eraill, siocled, advocaat sy'n cynnwys brandi, kopstoot, korenwijn ...

Cwrw yn yr Iseldiroedd

Y ddau frand mwyaf poblogaidd yma yw Heineken ac Amstel er bod y bobl leol yn gofyn amdanynt trwy ddweud yn syml, "pils" neu "biertje". Mae'n ymwneud â chwrw lagers gwelw ac maen nhw'n eithaf poblogaidd, ond mae'n wir hefyd bod yr Iseldiroedd yn mwynhau cwrw traddodiadol fel bokbier neu witbier. 

Y cyntaf yw cwrw arbennig wedi'i wneud yn y gwanwyn a'r cwymp sydd â blas brag a melys. Mae'r blas yn wahanol yn ystod dau dymor y flwyddyn, ac mae'n fwy dwys a gofod yn yr hydref. Felly, os ewch chi i Amsterdam pan fydd y dail yn cwympo gallwch fynd i Ŵyl Bobkier a rhoi cynnig arni.

Mae gan y cwrw arall, y cwrw witbier, sbeisys hefyd ac mae'n felys, ond mae'n ffres iawn. Yn yr Iseldiroedd fel arfer mae'n cael ei weini â lletem lemwn ac offer i'w falu ar waelod y gwydr a thrwy hynny ddod â'i ffresni a'i asidedd allan.

hefyd mae yna adegau pan fydd cwrw yn cael ei weini gyda chymysgedd chwyns, 'gruit', a ddefnyddiwyd ganrifoedd yn ôl ac a helpodd i gadw cwrw pan nad oedd yn hysbys bod hopys yn bodoli. Gallwch archebu'r amrywiaeth hon yn Jopen yn Haarlem, er enghraifft.

Y gwir yw bod yna lawer o fragdai heddiw sy'n cynnig amrywiaeth eang o gwrw. Gallwch fynd i fariau neu gallwch ymweld â bragdai penodol.

Chocomel

Iawn, mae gan y ddiod hon enw plant ond yma mae pawb yn ei yfed yn gyfartal. Ar ddiwrnodau oer mae'n gyffredin gofyn am siocled, yr enw masnachol mwyaf poblogaidd ar hyn siocled poeth a chysur.

Mae yna beiriannau gwerthu hyd yn oed ar gyfer Chocomel mewn rhai caffis a bariau, mae'n cael ei werthu yn yr archfarchnad ac mewn siopau bwyd ac mae yna amrywiaethau sy'n cynnwys siocled tywyll, gyda hufen neu laeth sgim.

Arwyddair y brand yw "de enige échte", rhywbeth tebyg Y cyntaf a'r unig. Wrth gwrs mae yna ddewisiadau amgen, llaeth Tony Chocolonely y gallwch chi hefyd ei brynu ledled yr Iseldiroedd, ac yn enwedig mewn siopau sy'n gwerthu cynhyrchion organig.

Gwirodydd

Mae gan Holland lawer o wirodydd ac un o'r rhai mwyaf poblogaidd yn Amsterdam yw'r Gwirod Wynand Fockink. Gwirod enwog arall yw T Nieuwe Diep. Y gwir yw bod gwirodydd wedi bod yn boblogaidd yn yr Iseldiroedd ers yr ail ganrif ar bymtheg, oes aur y tiroedd hyn, cyfnod pan mai dim ond y cyfoethocaf a allai fforddio gwirodydd wedi'u gwneud â siwgr, sbeisys a ffrwythau wedi'u mewnforio.

Bryd hynny, roedd y tlotaf, y bobl gyffredin, yn yfed cwrw neu jenever yn unig, ond ni allent fforddio gwirod. Ers hynny, y gwirod wedi'i weini mewn sbectol fach siâp tiwlip Maent yn llenwi i'r eithaf, felly dim plygu drosodd a byddwch yn ofalus iawn. Dywedir ei fod yn cael ei wasanaethu fel hyn, bron yn gorlifo, oherwydd dywedodd masnachwyr yr Iseldiroedd eu bod yn llenwi'r gwydr â'u harian, felly, os gwelwch yn dda, i ben popeth.

Gwneir gwirodydd Iseldireg traddodiadol trwy ychwanegu sbeisys neu ffrwythau, neu'r ddau, at y diod distyll a all fodca neu jenever. Ychwanegir siwgr, caniateir i'r gymysgedd farinateiddio am o leiaf mis ac mae'r canlyniad yn hylif melys gyda blas cryf a chlir, gyda cynnwys alcoholig dwys.

Un o'r blasau gwirod mwyaf poblogaidd yn y 'duindoor', wedi'i flasu ag oren wedi'i dyfu yn dwyni Môr y Gogledd. Hefyd mae gwirodydd gyda cheirios neu lemwn, fel y clasur Eidalaidd o'r enw lemoncello.

Jenever

Uchod, ar achlysur siarad am ddiodydd, buom yn siarad am jenever, Fersiwn Iseldireg o'r gin Saesneg. Dywed hanes fod milwyr o'r Iseldiroedd wedi bwyta jenever yn ystod y rhyfel rhwng Sbaen a Lloegr ym 1630. Yn ôl pob sôn, fe wnaethant yfed cyn y frwydr a'i rannu â'u cynghreiriaid yn Lloegr.

Pan ddychwelodd y milwyr Seisnig i'w gwlad fe ddaethon nhw â'r rysáit ar gyfer "Dutch Courage" gyda nhw, gan ei fod wedi'i fedyddio. Doedden nhw ddim mor llwyddiannus, wnaeth y blas ddim aros yr un peth ar y dechrau, felly fe wnaethon nhw ychwanegu ychydig o berlysiau a sbeisys i'w wneud yn fwy "yfadwy" a dyma lle mae'r gwahaniaeth rhwng gin llysieuol Saesneg a jenever o'r Iseldiroedd yn dod.

Y jenever Mae'n cael ei wneud trwy ddistyllu grawn a'i flasu ag aeron meryw, ac weithiau rhai rhywogaethau a ddefnyddir i wneud gwirodydd. Gan fod porthladd Rotterdam yn cael ei ddefnyddio i fewnforio grawn yr holl gymdogaethau o'i gwmpas, roedd ardal Schiedam, er enghraifft, yn cynnwys distyllfeydd jenever ac maent i'w gweld heddiw.

Mae gwahanol arddulliau jenever: oude a jonge. Nid yw'r gwahaniaeth yn gorwedd yn yr amser y maent yn cael eu gadael i macerate ond yn eu rysáit. Gwneir y jenever oude gyda rysáit hŷn, tra bod y jonge yn arddull mwy newydd. Os oes gennych ddiddordeb mewn dysgu mwy am y stori hon, gallwch ymweld â'r Tŷ Bols yn Amsterdam, neu Amgueddfa Jenever, yn Schiedam.

Welwn ni chi munt

Rydyn ni'n dod allan o'r diodydd alcoholig am ychydig ac yn mynd i de. Hwn yw te mintys ffres sy'n draddodiadol iawn yn yr Iseldiroedd ac yn feddw ​​llawer mewn unrhyw gornel o Amsterdam. Gweinir te mewn cwpan wydr neu fwg tal, gyda dŵr poeth a llond llaw o ddail te ffres.

Gallwch ychwanegu sleisys mêl a lemwn ac mae'n opsiwn ysgafnach os nad ydych chi'n teimlo fel coffi neu os ydych chi eisiau rhywbeth mwy treulio.

Koffie verkeerd

O de i goffi does dim ond un cam. Os ydych chi'n hoffi'r cyfuniad o caffi con leche yna mae'r coffi Iseldireg hwn ar eich cyfer chi. Dyma'r fersiwn Iseldireg o'r caffè latte neu'r caffi au lait clasurol neu goffi gyda llaeth. Coffi llaeth poeth a wneir fel arfer gydag espresso fel sylfaen yr ychwanegir llaeth wedi'i stemio ato i'w wneud yn ewyn. Hyfrydwch.

Ystyr yr enw, koffie verkeerd coffi anghywirOherwydd prin bod diferyn o laeth mewn coffi cyffredin. Y peth arferol yw archebu'r fersiwn hon yn y bore neu yn y prynhawn, a thra bod yna rai sy'n ei yfed yn chwerw, mae eraill yn ychwanegu ciwb siwgr. Mewn caffis neu fariau mae'n cael ei weini gyda chwci neu cwci fel cyfeiliant.

Adborth

Dychwelwn at ddiodydd alcoholig. Gwneir y ddiod hon o wyau, siwgr a brandi. Y canlyniad yw diod euraidd sy'n gwasanaethu fel sylfaen ar gyfer gwneud llawer o goctels a phwdinau.

Un o'r coctels mwyaf adnabyddus a wneir gyda advocaat yw Pêl Eira: yma mae hanner a hanner yn gymysg â lemonêd. Ydy, mae'r un peth yn cael ei weini yn Lloegr, ond yma yn yr Iseldiroedd mae fel arfer yn cael ei weini â naddion o hufen chwipio a phowdr coco.

Mae'r gair, advocaat, yn golygu cyfreithiwr ac nid yw'n gyd-ddigwyddiad. Dywed y stori y tu ôl i'r ddiod y defnyddiwyd advocaat neu eiriolwr ar gyfer y rhai a oedd yn gorfod siarad yn gyhoeddus cyn iro eu gwddf. Pwy sy'n siarad yn gyhoeddus? Y cyfreithwyr.

Korenwijn

Mae'r ddiod hon ar gael ym mhob siop neu far gwirod Iseldireg, hyd yn oed mewn bwytai neu gaffis. Peidio â chael eich drysu â jenever. Gwneir y ddiod hon o rawn, ond yn wahanol i jenever sy'n defnyddio aeron meryw, nid yw'r aeron hynny yma. Felly, mae'r blas yn wahanol iawn.

Yn gyffredinol, y korenwijn wedi'i weini gyda bwyd traddodiadol o'r Iseldiroedd, Er enghraifft, ef penwaig (Dysgl bysgod).

kopstoot

Gellir ei gymharu â'r gwneuthurwr ffilmiau Saesneg. Gweinir dau wydraid, un o gwrw ac un o jenever. Yn gyntaf, rydych chi'n yfed y jenever, mewn llowc sengl, ac yna'r cwrw i dawelu llosg y cyntaf.

Hwyl a dwys ac Iseldireg iawn, os ydych chi am brofi a Profiad cenedlaethol 100%.

oranjebitter

Nid yw'n ddim byd heblaw diod oren hynny yn ymddangos mewn dathliadau cenedlaethol, fel Dydd y Brenin neu gemau pêl-droed neu Ddiwrnod Rhyddhad. Mae'n a gwirod cryf iawn, gyda 30% o alcohol, ac fel arfer mae'n cael ei weini mewn a ergyd.

Yr oranjebitter mae'n chwerw ac yn gryf, mae'n cael ei wneud gyda brandi, orennau a chroen oren. Mae'n debyg i'r gwirod oren clasurol ond mae siwgr ynddo yn y gwirod. Rhaid dweud bod siwgr yn y mwyafrif o boteli Oranjbitter heddiw, felly nid yw bellach soooo chwerw.

Hen

Er bod ganddo enw Ffrangeg, Iseldireg yw'r ddiod. Mae'n wirod, y Fersiwn Iseldireg o'r clasur gwybyddiaeth. Arferai gael ei alw'r un peth â'i frawd Ffrengig, ond yn y 60au cafodd y fersiwn Ffrangeg ddynodiad tarddiad ac yna roedd yn rhaid newid yr enw.

Diod boblogaidd yw ei gymysgu â Coca-Cola, er rhaid inni beidio ag anghofio hynny mae ganddo lawer o alcohol, tua 35%. Gwirod llawer cryfach yw Goldstrike, gyda chynnwys alcohol o 50%.

Hyd yn hyn, mae rhai o'r diodydd yn yr Iseldiroedd ond wrth gwrs mae yna fwy. Ar eich taith nesaf i'r Iseldiroedd, gwisgwch amddiffynwr iau a…. i fwynhau!


Mae cynnwys yr erthygl yn cadw at ein hegwyddorion moeseg olygyddol. I riportio gwall cliciwch yma.

Bod y cyntaf i wneud sylwadau

Gadewch eich sylw

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi.

*

*